Econome en restauration collective (H/F) - 05 - La Salle-les-Alpes

UCPA SPORT VACANCES

France Travail
Short-term contract
Localisation 05 - La Salle-les-Alpes, France
From 1 to 3 yrs of exp.
Posted on 04-22-2026
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Description of the mission

Prêt.e à découvrir le meilleur de toi-même ? Que ce soit pour une saison ou plus, aucun doute, à l'UCPA tu vivras des moments d'aventure professionnelle, sportive, humaine et solidaire. Le cocktail idéal pour gagner en compétences, en autonomie et en confiance en soi.

L'UCPA t'encourage et t'aide à découvrir tes potentiels. Tu pourras développer autonomie, polyvalence, savoir-être, autant de qualités pour multiplier les opportunités d'évolution.

Parce qu'à l'UCPA, on a à coeur de se rassembler sans se ressembler, nous sommes engagé.es en faveur de la diversité et de l'inclusion. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Descriptif du poste Rejoins la brigade de cuisine du village sportif de Serre-Chevalier et contribue à créer des moments conviviaux pour nos clients. Polyvalent-e, tu t'occupes de la réception et de la gestion des stocks alimentaires, tu participes à l'entretien et le nettoyage de la chambre froide et des locaux dédiés à la marchandise alimentaire et tu donnes un coup de main en cuisine sur un poste froid, chaud ou à la plonge. Tu trouveras un poste rythmé, en équipe, dans une ambiance sportive et pleine d'énergie ! Tu souhaites découvrir la vie saisonnière, alors cette opportunité est faite pour toi ! Révèle toi dans l'aventure UCPA ! Logement sur site ? Oui.

Tes missions

  • Tu réceptionnes les livraisons en respectant les principes de stockages et en enregistrant les bons de livraisons après avoir contrôlé la réception
  • Tu assures la bonne tenue des espaces de stockages en rangeant et désinfectant l'espace de travail, ainsi qu'en évacuant les déchets en respectant les principes de tri sélectif
  • Tu identifies les produits et effectues les bons de sortie pour les services suivant l'organisation mise en place
  • Tu effectues les inventaires Ton profil

Nous recherchons un-e candidat-e motivé-e, rigoureux-se et méthodique.Tu es habile, attentif-ve aux détails et tu aimes travailler en équipe. Tu as le sens des responsabilités et tu es prêt-e à suivre des consignes précises. Tu es à l'aise avec les tâches polyvalentes. Ta capacité d'adaptation, ton autonomie, ton énergie et ton implication seront tes meilleurs atouts. Tu justifies d'une première expérience sur un poste similaire et de préférence en Restauration Collective. Tu disposes d'excellentes connaissances sur les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Salaire: Mensuel de 1885.0 Euros sur 12.0 mois

Profile

Compétences:

  • Assurer le suivi des stocks en temps réel
  • Expliquer et faire respecter les règles et procédures
  • Organiser le traitement des commandes
  • Superviser l'élaboration des menus du restaurant et vérifier leur composition, l'équilibre alimentaire et le prix de revient

Expérience: 1 An(s)

Qualites Professionnelles:

  • Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
  • Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
  • Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

UCPA SPORT VACANCES

Cette association propose des séjours sportifs actifs et formateurs, favorisant le développement personnel et la cohésion sociale, tout en s'engageant pour la transition écologique et l'inclusion de tous.

More information
  • Between 250 and 2000 employees
Impact study
UCPA SPORT VACANCES did not yet communicate its impact measurement.
Labels and certifications
This structure did not communicate to us the labels or certifications that it was able to obtain.
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