Entrepreneurship in the territories: is it the right time?

Association : Accompagner le développement des jeunes enfants dans un environnement sain, en impliquant les parents et en favorisant une démarche durable.
Assurer la préparation quotidienne des repas des enfants, dans le respect des normes d'hygiène. Préparation et présentation des repas en respectant les règles d'hygiène Effectuer l'entretien de la cuisine, des réserves et de la salle de repas Appliquer les procédures d'entretien précisées dans le plan de nettoyage et de désinfection Participer aux réunions d'équipe
Objectifs du PEC : Gérer en collaboration avec la responsable alimentation et la directrice, les menus et les commandes, Assurer la gestion des stocks
PROFIL Connaissances des techniques culinaires : préparation, présentation L'utilisation du matériel et ustensiles de cuisine ainsi que leur maintenance
Montée en Compétences liée au PEC : Acquisition des normes HACCP / sécurité en restauration collective Connaissances de la diététique / équilibre alimentaire du jeune enfant (quantité, qualité, régimes alimentaires particulier
Salaire: Mensuel de 1287.00 Euros sur 12.0 mois
Compétences:
Expérience: 1 An(s) - Cuisine
Qualites Professionnelles:
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