Epicier(e) - Bagnolet

short term contract
Long term
Bagnolet, France
Food
No remote
Posted on 12-13-2021

BON SENS

Recréer du commerce de proximité, en défendant des produits de la fourche à la fourchette, qui respecte l'homme tout comme notre mère nature. Aller dans le bon sens...

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BON SENS recrute un(e) vendeur/ serveur (se) pour l’épicerie/restaurant, CDD ou CDI. Intégration au sein d’une équipe jeune, pluridisciplinaire, énergique et solidaire.

Contexte

Lieu convivial à la fois épicerie, restaurant, cave et café, BON SENS est au cœur du quartier.

Ouvert en journée, du lundi au samedi, BON SENS est également ouvert en nocturne (jeudi & vendredi soir) pour une formule bar à vin / cave à manger.

Voulu comme un repère de bonnes choses, sur place ou à emporter, BON SENS a comme objectif de partager sa démarche exclusivement locavore, circuit-court, bio, artisanale et fermière.

Responsabilités

·     Ouverture de BON SENS le matin, accueillir et renseigner la clientèle, prise des commandes à table et au comptoir ;

·     Réaliser la mise en rayon :

- ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation, contrôler les dates de DLUO / DLC

- renseigner le support de suivi de traçabilité des marchandises (dates de livraison, relevés des températures, numéros de lot, ...) ;

·     Réception des livraisons ;

·     Suivre l'état des stocks et leurs rangements ;

·     Service des plats en salle ;

·     Veiller à la propreté et au rangement du comptoir et de la salle en permanence (vaisselle et nettoyage des outils de travail, nettoyage de la salle).

Profile

Profil recherché

  • Expérience dans le domaine des métiers de bouche, de la restauration (service en salle) et du service au bar ;
  • Énergique, social, polyvalent, enthousiaste, rapidité d’exécution des tâches ;
  • Personne autonome et motrice.