Entrepreneurship in the territories: is it the right time?
📍La Cantine des Arbustes (Refugee Food) – Paris 14ème ⏳ Durée : 6 mois (à partir de fin-mai 2026)
⏰ Temps de travail : 35h/semaine (11h - 19h)
💰 Gratification : Légale + 50% frais de transport + repas midis offerts
🔍 Pourquoi ce stage ?
Rejoignez La Cantine des Arbustes, un tiers-lieu unique alliant restaurant solidaire, cuisine partagée pour les familles hébergées en hôtels sociaux et ateliers de cuisine nutrition-santé. Votre mission ? Contribuer à un projet où l’alimentation est un levier d’inclusion, de dignité et d’autonomie.
Vous serez au cœur de :
✅ L’accueil et l’accompagnement de publics précaires dans un espace convivial.
✅ L’animation d’ateliers cuisine-santé et la gestion des approvisionnements d’un dispositif innovant.
✅ Le développement de projets pour renforcer l’impact social et nutritionnel du lieu.
🎯 Vos missions (en 3 axes)
1️⃣ Gestion opérationnelle de la Cuisine Partagée
● Accueillir et animer les créneaux de cuisine pour les familles (lundi–vendredi, 15h-18h30).
● Veiller au bon fonctionnement des espaces : équipements, hygiène, rangement, stocks.
● Organiser les distributions des paniers et des colis alimentaires pour les familles
● Gérer les approvisionnements : récupération hebdomadaire de produits à la Banque alimentaire, lien avec le Chef pour les commandes mensuelles, réceptionner et ranger les livraisons
● Suivre et remonter les indicateurs de fréquentation et d’impact quotidiens, mensuels et trimestriels
● Effectuer l’organisation et le suivi du stock
● Encadrer les bénévoles : briefing, fidélisation, coordination
2️⃣ Développement & Amélioration du dispositif
● Organiser et animer des ateliers de cuisine (1 à 2 par mois) sur différentes thématiques selon l’expérience : recettes équilibrées, cuisine à petit budget, ateliers nutritionnels, nutrition infantile… en partenariat ou non avec des cuisiniers externes
● Recueillir les retours des bénéficiaires (enquêtes, “Conseil de maison”).
● Contribuer à l’organisation d’une fête de fin d’année pour les familles
● Participer aux partenariats et contribuer à leur développement (dons, collectes, structures locales, partenaires associatifs).
3️⃣ Participation à la vie de La Cantine & de Refugee Food
● Soutien ponctuel au restaurant solidaire (service midi, caisse, événements).
● Implication éventuelle dans les projets de l’association :
● Festival, conférences
