Entrepreneurship in the territories: is it the right time?

Qui sommes-nous ?
Manger Bio Languedoc est une coopérative basée à Clermont l’Hérault ayant vocation à commercialiser les produits bio du Languedoc auprès de la restauration collective.
Nos actions :
✅ Approvisionner la restauration collective en produits bio, locaux et de saison.
✅ Fédérer les producteur·ices du Languedoc pour renforcer leur visibilité et leur résilience.
✅ Structurer des filières locales pérennes, au service d’une agriculture respectueuse de l’environnement.
✅ Faciliter le travail des équipes de restauration en leur proposant des solutions clés en main.
Créée en 2025, Manger Bio Languedoc est en pleine croissance ! Nous recherchons un·e assistant·e administration des ventes et achats pour nous accompagner dans cette aventure et contribuer à construire un système alimentaire plus juste et durable !
Mission :
Le/l’assistant(e) Administration des Ventes soutient la directrice dans la gestion des commandes et approvisionnements de la coopérative.
Le poste pourra être évolutif : les missions pourront s’étoffer avec le développement de la structure (soit vers une orientation commerciale, soit une orientation qualité)
Fonctions principales :
1. Gestion administrative des ventes
· Accueil et traitement des commandes : Assurer l’accueil téléphonique, recevoir et saisir les commandes clients.
· Résolution des problèmes : Contacter les clients pour proposer des solutions adaptées (retards de livraison, ruptures de stock, etc.).
· Édition des documents commerciaux : Établir les bons de livraison (BL) et mettre à jour les fiches clients et producteurs.
2. Fidélisation client et gestion des litiges
· Gestion des réclamations : Réceptionner, traiter et assurer le suivi des litiges liés à l’offre commerciale.
· Relation client proactive : Maintenir un contact régulier pour renforcer la satisfaction et la fidélité.
3. Coordination des approvisionnements
· Suivi des commandes fournisseurs : Organiser les commandes et assurer le suivi des livraisons auprès des producteurs.
Fonctions secondaires/évolutions possibles :
1. Organisation logistique
· Préparation des expéditions : Établir les bordereaux de transport et transmettre les informations nécessaires aux transporteurs.
· Collaboration avec les partenaires logistiques : Échanger avec le prestataire (Croix-Rouge Insertion) pour la préparation des commandes, la réception des produits et la gestion des non-conformités.
2. Soutien au développement commercial
· Relation avec les clients : Conseiller les clients sur les produits et assurer leur fidélisation.
· Gestion des prospects : Prendre en charge l’envoi de catalogues et le suivi des prospects, en appui ou en remplacement de l’équipe commerciale.
· Développement des ventes : développer les commandes par téléphone et contribuer à la mise à jour des tarifs et à la création d’offres sur mesure.
· Communication commerciale : Élaborer et diffuser la mercuriale des fruits et légumes aux clients.
Contrat :
- Type de contrat : CDD 8 mois (avec possibilité passage en CDI à termes)
- Temps de travail : 35H/ Semaine
- Salaire : SMIC (avec possibilité d’évolution)
- Poste sédentaire basé à Clermont l’Hérault 34
Calendrier recrutement :
- Date limite de candidature : 15/03/26
- 1er entretien : 17/03/26
- 2nd entretien : 31/03/26
- Prise de poste : 6/04/26
Profil recherché :
Nous recherchons une personne dynamique et pro-active, qui partage nos valeurs !
Vous êtes dynamique et proactif·ve ? Vous aimez être au cœur de l’action ? Vous savez être opérationnel·le tout en étant très organisé·e ?
Que vous ayez travaillé dans la logistique, l’alimentaire, l’administratif,… ce poste rythmé est fait pour vous : nous sommes ouverts à tous les profils !
Qualités requises :
· Très bon relationnel, excellente communication
· Etat d’esprit positif et orienté solutions : capacité à désamorcer les conflits, à résoudre les problèmes, à retourner un client insatisfait
· Autonomie, force de proposition
· Sens de l’organisation, rigueur dans la gestion administrative et dans le suivi des dossiers
· Aisance informatique
· Goût pour le travail dans une petite équipe : souplesse, esprit d’équipe, capacité d’adaptation
· Motivation sur la qualité alimentaire, le développement du bio, les produits locaux et de saison, motivation pour s’investir dans un projet collectif

Créer un pont entre les producteurs engagés et les établissements de restauration collective, en simplifiant les circuits et en structurant des filières durables.
SSE organization
This structure is based on a principle of solidarity and social utility: its management is democratic and participative, and its profit-making potential is limited. It may be an association, cooperative, foundation, mutual or ESUS company.
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