Description of the mission

Pâtissier(ère) saisonnier(ère) - Produits locaux & créativité artisanale

Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) saisonnier(ère) passionné(e) pour rejoindre notre équipe tout de suite jusqu'à fin septembre. Vous travaillerez à partir de matières premières locales, sélectionnées avec soin auprès de producteurs de la région, dans une démarche de qualité et de saisonnalité.

Votre mission : réaliser une gamme de pâtisseries artisanales (entremets, tartes, viennoiseries, desserts) en mettant en valeur les produits du terroir. Vous participerez à la création, à la production et au dressage, tout en garantissant régularité, esthétique et respect des normes d'hygiène.

Profil recherché : créatif(ve), rigoureux(se) et organisé(e), vous avez idéalement une première expérience en pâtisserie artisanale. Vous êtes sensible aux circuits courts et aimez travailler des produits frais et de saison.

Rejoignez une équipe engagée, où la gourmandise, le respect des produits et le savoir-faire artisanal sont au cœur de notre identité.

Poste à pourvoir dès que possible jusque fin aout.

Salaire: Mensuel de 2000.0 Euros sur 12.0 mois

Profile

Compétences:

Caractéristiques des farines levure, additifs
Doser des ingrédients culinaires
Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Expérience: Débutant accepté

Qualites Professionnelles:

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

MAISON ANSQUER

Créer des pâtisseries artisanales de qualité, en valorisant les produits locaux et de saison pour soutenir l'économie régionale et réduire l'empreinte environnementale.

< 15 persons

MAISON ANSQUER did not yet communicate its impact measurement.

This structure did not communicate to us the labels or certifications that it was able to obtain.

MAISON ANSQUER

Créer des pâtisseries artisanales de qualité, en valorisant les produits locaux et de saison pour soutenir l'économie régionale et réduire l'empreinte environnementale.

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