Entrepreneurship in the territories: is it the right time?
Les Marmites Volantes c’est quoi ?
Depuis 14 ans, les Marmites Volantes démontrent que l’on peut se régaler le midi à un prix raisonnable tout en minimisant notre impact sur la planète et en respectant celles et ceux qui travaillent pour nous nourrir : paysan.e.s, cuisinier.e.s, serveu.r.se.s et livreu.r.se.s.
Les équipes concrétisent cette vision d’une restauration responsable, savoureuse et conviviale au travers trois activités complémentaires :
· Un restaurant : Paris 19e
· Des livraisons de repas dans des petites marmites pour différentes occasions : déjeuners d’entreprises, évènements …
· La restauration collective dans des établissements scolaires et en entreprise
Que ce soit dans notre restaurant, livrés au boulot ou à la cantine, les repas sont réalisés à partir de produits de saison, majoritairement en circuit court et bio, locaux dès que possible. Les producteur.ice.s sont dignement rémunéré.e.s pour leur travail, les livreu.r.se.s sont salarié.e.s et plus de 95% de nos équipes sont en CDI.
Nos fameuses marmites permettent de s’affranchir des emballages jetables et les déchets organiques des cuisines sont collectés et compostés localement. Les livraisons se font à vélo cargo.
L’engagement n’a jamais été aussi gourmand !
Vos missions au sein des Marmites Volantes
Au sein de notre restaurant de Jaurès, vous participerez à la préparation des livraisons en conditionnant la production de la cuisine dans les contenants appropriés, ainsi qu’à la mise en place de la salle et le service afin d’aider à la pérennité et au développement de l’activité du restaurant.
Vos principales missions seront les suivantes :
Service :
· Participer au bon déroulement d’un service chaleureux en salle : accueil des clients, commandes, stocks du pain, boissons et consommables, encaissements … (60 à 80 couverts en moyenne par service)
· Veiller à la propreté générale et au rangement de la salle
· Assurer la rédaction et la communication des menus
· Transmettre au/à le.a Responsable de salle les réclamations et les retours des clients
Gestion de la salle :
· Veiller à la propreté générale et au rangement de la salle
· Dresser les tables pour le service
· Mettre en place les recommandations du.e le.a Responsable de salle
Commercial – Livraison de Marmites et Prestations traiteur :
· Participer à un confinement ponctuel et qualitatif des marmites et prestations
· Participer à l’animation des réseaux sociaux
Administratif :
· Faire la caisse en fin de service sous la responsabilité du.e le.a Responsable de salle
Nous vous proposons
- De vous impliquer sur un poste qui a du sens au sein d’une structure engagée !
- Type de contrat : CDD
- Prise de fonction : du 18/05/2026 au 17/07/2026
- Temps de travail : 30h hebdomadaires (En journée du lundi au vendredi)
- Rémunération : 12,50 euros brut de l’heure
- Lieu de travail : Métro Jaurès, Paris 19e
Aux Marmites Volantes, on croit que la diversité est une vraie richesse pour notre équipe. On s’engage à recruter, valoriser et faire grandir tous les talents, peu importe le genre, l’orientation sexuelle, la religion, les origines ou un éventuel handicap. Chez nous, tout le monde a sa place !
