Description of the mission

A propos de nous: L'Association Les Ateliers du Douet est aujourd'hui un acteur de choix qui propose aux personnes en situation de handicap un suivi individualisé de qualité avec une grande diversité de services privilégiant leur intégration sociale et professionnelle. Notre service de restauration assure un service de qualité et accorde une attention particulière aux normes d'hygiène. Nous privilégions également l'utilisation de produits frais, locaux, labellisés et biologiques.

Notre service de restauration c'est: une équipe entière de professionnels, + de 500 repas par jours en liaison chaude ou sur place, des repas divers et variés et surtout des repas POUR TOUS.

Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un(e) agent(e) de cuisine pour rejoindre notre équipe pour une durée d'un mois en CDD.

Vos missions:

Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides dans le respect de la législation en vigueur
Dresser les préparations froides et chaudes
Participer au service
Effectuer la plonge
Effectuer l'entretien de la salle, du matériel et des équipements

Compétences:

Connaissances des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires (HACCP)
Chaîne du froid

Profil recherché et conditions:

CAP ou BEP de cuisine, formation HACCP
CDD à temps plein 35h par semaine
Horaires: du lundi au jeudi 8h00-16h45 et vendredi 8h00-12h00

Si ce poste vous intéresse, alors n'hésitez plus et envoyez nous votre candidature.

Salaire: Horaire de 12.02 Euros sur 12.0 mois

Profile

Compétences:

Gestes et postures de manutention
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Préparer, assembler des plats simples
Préparer des plats culinaires
Réaliser la plonge

Expérience: Débutant accepté

Qualites Professionnelles:

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.

LES ATELIERS DU DOUET

Cette association intègre socialement et professionnellement des personnes handicapées. Elle offre un accompagnement personnalisé et des activités variées (restauration locale et bio, métallerie, etc.).

Website
Between 50 and 250 employees

LES ATELIERS DU DOUET did not yet communicate its impact measurement.

This structure did not communicate to us the labels or certifications that it was able to obtain.

LES ATELIERS DU DOUET

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More than 100 training courses and programs

Train yourself on a wide range of key topics: CSR and sustainability in business, third places, collective intelligence, energy renovation, skills assessment and much more!

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