Entrepreneurship in the territories: is it the right time?
Qui sommes-nous ?
Le Social Bar, c’est un laboratoire de convivialité, de fête ET de solidarité.
On casse les barrières pour que les gens se parlent (même à Paris, oui 😏).
- On invente et on teste de nouvelles manières d’accueillir, de briser la glace, de mélanger des gens qui ne se connaissent pas.
- On reverse une partie de nos bénéfices à des assos.
- On fait des soirées, des privatisations, des événements… bref, on ne s’ennuie pas.
🆕 Particularité: On cherche quelqu’un qui trouve ça stylé de faire la fête sans alcool, qui aime bosser les mocktails, boissons sans alcool, infusions fraîches, et qui voit ça comme un vrai terrain de jeu (pas comme une punition)
Ton merveilleux taff
1. Gestion opérationnelle
- Tu es aux commandes du bar (service, caisse, ouverture/fermeture…).
- Tu pilotes le service du soir en lien avec l’équipe convivialité et l’offre cuisine / apéro.
- Tu veilles à la qualité de la carte boissons, y compris la partie sans alcool / mocktails (surtout en janvier).
- Tu gères les imprévus avec le sourire.
2. Management d’équipe
- Tu recrutes, formes et fais monter le staff bar.
- Tu es le/la chef d’orchestre : tu motives, tu expliques, tu montres l’exemple.
- Tu maîtrises les plannings.
3. Fête & convivialité
- Objectif ultime : que les gens passent un moment de ouf, que les privatisations soient fluides, que le bar rayonne.
- Tu incarnes l’esprit Social Bar : fun, bienveillance, pas de prise de tête.
En une phrase :
« Tu seras responsable du bar… et du bonheur des gens qui y trinquent (avec ou sans alcool) ! »
Tes objectifs (si tu les acceptes) :
- Développer le CA bar (y compris sur l’offre sans alcool).
- Optimiser le ratio staff / coût matière.
- Faire du Social Bar Paris un spot incontournable de la fête conviviale.
- Faire en sorte que tout le monde se sente bienvenu.
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