Bar Manager! - Strasbourg

Long term
Strasbourg, France
Social link
Partial remote possible
2300 - 3000€ (Monthly)
2 yrs of exp.
Posted on 03-02-2022

Le Social Bar

Le Social Bar est un laboratoire de convivialités et de festivités avec une (bonne) dose de solidarité. Son but ? Casser la distance sociale, faire que les gens osent se parler !

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  • Website
  • Company
  • Between 15 and 50 persons
  • Social link
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LE SOCIAL BAR EST UN LABORATOIRE DE CONVIVIALITÉS ET DE FESTIVITÉS AVEC UNE (BONNE) DOSE DE SOLIDARITÉ.

Son but ? Casser la distance sociale, faire que les gens osent se parler !

  • Avec nos plus de 260 copatron⸱ne⸱s , nous inventons et nous expérimentons de nouvelles manières d’accueillir, de briser la glace, de se mélanger et de faire la fête avec des gens qui ne nous ressemblent pas forcément.
  • Pour ce la, nous avons inventé un nouveau métier : celui d’agent de convivialité. C’est la personne qui t’accueil, te fais (re)rencontrer du monde, et t’ambiance dans un bar !
  • Fort de notre succès Parisien, nous avons ouvert un bar à Strasbourg. Ouverture une première fois, en 2020, 24 heures avant un confinement. Pas très stratégique mais qu’est ce qu’on a rigolé ! Et finalement, on a réouvert en 2021.


La mission en quelques points:

MANAGEMENT D’ÉQUIPE :

  • Recrutement et formation du staff
  • Gestion des paies et des plannings
  • Gestion du bon déroulement des soirées

OPÉRATIONNEL :

  • Faire appliquer les process définis par la maison-mère
  • (Re)créer la carte
  • Achats approvisionnement
  • Servir les clients et vérifier qu’ils sont tout sourire
  • Responsable du lieux, des travaux à y faire, de l’entretien.


GESTION ADMINISTRATIVE ET FINANCIÈRE

  • Reporting à la maison mère
  • Gestion de la caisse
  • Clôture comptable avec le cabinet
  • inventaire
  • Relation fournisseurs
  • Gestion des factures
  • Optimisation des process
  • Contrôle de l’hygiène



Profile
  • Plusieurs expériences en bar
  • Expériences en responsable bar, et gestion de lieux
  • Sérieux.se et organisé.e
  • Tu es la convivialité incarnée !
  • Débrouillard.e, tu sais réagir rapidement et trouver des solutions.