Entrepreneurship in the territories: is it the right time?
Rejoindre La SAUGE
La SAUGE est La Société d’Agriculture Urbaine Généreuse et Engagée. Nous sommes une association de loi 1901, dont la mission est de favoriser la pratique de l’agriculture au plus grand nombre.
Depuis 2015, on dit que si tout le monde jardine 2h / semaine alors on a une réponse simple et efficace à la transition écologique.
En effet, on pense que l’agriculture ou le jardinage sont des supers portes d’entrées pour reconnecter avec notre alimentation ou le cycle des saisons. C’est aussi un très bon moyen de diffuser des savoirs faire rudimentaires, comme semer des graines ou entretenir des jeunes plantes, qu’on oublie un peu dans nos sociétés alors qu’ils sont indispensables à l’humanité…
Et puis, donner le goût du jardin aux urbains permet aussi de susciter des vocations chez eux pour devenir agriculteur.trice, avec 50% des agriculteurs.trices à la retraite dans les prochaines années, on a besoin de bras !
Comment on s’y prend ?
Pour réaliser notre mission, on construit des fermes urbaines. En 2024, il y aura 4 fermes en Ile de France et à Nantes. Ces fermes urbaines sont souvent des espaces transitoires avec un volet culturel, un volet pédagogique et un volet productif.
En plus des fermes, on met en place des programmes spécifiques pour que tout le monde puisse jardiner 2h par semaine.
Par exemple, on va dans les écoles pour intégrer l’éveil au jardin dans le cursus scolaire. On accueille des bénévoles dans notre pépinière labellisée AB et Nature & Progrès, qui contribuent à son bon fonctionnement. On installe des jardins avec les bailleurs sociaux, les entreprises ou les centres sociaux…
Pour faire tout ça, on est une équipe d’une vingtaine de personnes en constante évolution. On a tous.tes des formations très différentes. Ce qui nous caractérise c’est avant tout l’envie de faire bouger les lignes de l’agroécologie.
Présentation du contexte de l’offre
Depuis 2019, La SAUGE installe sur ses fermes des pépinières participatives de plants potagers et aromatiques. Depuis 2022, ces productions sont labellisées AB et Nature et Progrès.
En parallèle, elle a également lancé une production de micropousses, de façon agro-écologique sur sa ferme de Nantes.
A partir de 2023, La SAUGE développe une nouvelle ferme avec de la production maraîchère et de semences.
Il s’agit du premier acteur en agriculture urbaine à relancer ce type d’activités qui a fait la renommée de la région parisienne au XIXe siècle.
A termes, son objectif est donc d’être un acteur référencé et reconnu en milieu urbain pour la production de végétaux pour le jardinage amateur / à destination des particuliers.
Dans cette optique, La SAUGE souhaite :
1/ poursuivre sa stratégie d’acteur innovant dans les productions en milieu urbain
2/ développer une gamme complète pour les jardiniers urbains depuis la graine jusqu’à la fertilisation.
Dans son optique de lancement d’une production de fertilisants naturels, La SAUGE souhaite :
- comprendre le marché et les enjeux de la fertilisation des jardins amateurs en France
- évaluer sa capacité de production sur ses fermes existantes
- réfléchir à des méthodes de productions de fertilisants naturels sur des sols pollués.
