Description of the mission

La ferme du Levant située à Chanteloup est à la recherche d'un(e) ouvrier(ère) boulanger(ère).

Au sein de cette exploitation agricole dont 80% de l'activité est consacrée à la transformation et la commercialisation de farine et pain, vous aurez pour missions :

Le pétrissage, le façonnage et la cuisson (au four à bois avec chauffe indirecte) des pains
L'ensachage et l'étiquetage de la production
A la suite vous assurerez la commercialisation des pains (livraison de magasins spécialisés, vente sur place à la ferme, et autres canaux type groupements d'achats, AMAP...)

Vous travaillerez 35 heures du lundi au jeudi.

3 jours de repos consécutifs par semaine.

En fonction de vos besoins, possibilité de faire un temps partiel.

Votre profil :

Vous êtes boulanger de formation et avez une première expérience en boulangerie au levain
Vous êtes autonome sur les différentes tâches du poste (après une période de formation/intégration aux outils du fournil)
Vous travaillerez au sein d'une petite structure en binôme
Vous possédez votre permis B pour assurer les livraisons

Rémunération horaire de 14.00€ bruts, évolutif en fonction de votre profil Prise de poste à compter de juin 2026

Salaire: Horaire de 14.00 Euros sur 12 mois

Profile

Compétences:

Caractéristiques des farines levure, additifs
Doser des ingrédients culinaires
Cuire des pâtons
Défourner des pains et viennoiseries
Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Expérience: 6 Mois - 1ère exp. pannifciation au levain

FERME DU LEVANT

Produire et commercialiser des produits bio, majoritairement pain et farine, en circuits courts. Favoriser l'emploi local et les savoir-faire artisanaux, avec un impact écologique réduit.

< 15 persons

FERME DU LEVANT did not yet communicate its impact measurement.

This structure did not communicate to us the labels or certifications that it was able to obtain.

FERME DU LEVANT

Produire et commercialiser des produits bio, majoritairement pain et farine, en circuits courts. Favoriser l'emploi local et les savoir-faire artisanaux, avec un impact écologique réduit.

< 15 persons

FERME DU LEVANT did not yet communicate its impact measurement.

This structure did not communicate to us the labels or certifications that it was able to obtain.

More than 100 training courses and programs

Train yourself on a wide range of key topics: CSR and sustainability in business, third places, collective intelligence, energy renovation, skills assessment and much more!

Featured articles

Discover all the resources to inspire and guide you in the world of positive impact. Testimonials, analyses, job descriptions and skills of tomorrow, everything you always wanted to know without daring to ask.

Tomorrow's society needs

Entrepreneurship in the territories: is it the right time?

Get Inspired

A job that makes sense... But what sense?

Skill Hacks

"Thinking the ecological and social transition in a systemic way" with Thomas Merzlic (T-Campus)

Skill Hacks

[Interview] Côme, co-founder of La Joist - training in energy renovation

Get Inspired

Hélène de Vestele (Edeni): "Ikigai is a useful tool for introspection"

Get Inspired

Am I legitimate to work in the impact sector?

The professional retraining guide

You no longer thrive in your work, and you plan to change profession to find more meaning in your professional life? Discover the resources to help you think about a retraining project and find your way.

Retraining guide