Entrepreneurship in the territories: is it the right time?

Ingénieur reconverti, je produis du pain et des viennoiseries au levain naturel, certifiés bio, à partir de farines locales. Je suis seul et recherche deux salarié.e.s dès que possible pour un CDD jusqu'à fin septembre, avec l'envie à terme de trouver quelqu'un pour poursuivre l'expérience en CDI.
Ces 2 personnes travailleront à la fois au fournil, en production avec moi, et en vente sur les marchés jusqu'à fin juin. Durant l'été une autre personne viendra renforce l'équipe et prendra en charge toute la vente.
Le cadre de la presqu’île de Quiberon est un plus pour les amoureux de la mer et de la Bretagne !
Aucune expérience en boulangerie,n’est requise, je suis heureux de pouvoir former des personnes partageant mes valeurs de respect de l’environnement et du bon pain.
L('idée est de gagner en autonomie petit à petit afin de pouvoir assurer, toujours en binôme, des journées complètes de production cet été.
Permis B nécessaire pour se rendre sur les marchés et livrer les restaurants..

Boulangerie au levain naturel, pains biologiques pétris à la main avec des farines locales. Énergie renouvelable, gestion des déchets, vente en circuit court
Responsible products or services
The company's mission is to design eco-responsible products and services aligned with the needs of the ecological transformation.
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