Entrepreneurship in the territories: is it the right time?
Au sein du pôle « Produit » de « C’est qui le Patron ?! » vous serez spécifiquement rattaché au développement de la filière « fruits et légumes » qui constitue l’un de nos enjeux de développement prioritaire. Vous serez encadré(e) par Rosalie, responsable du pôle produit, et travaillerez aussi sous la supervision d’Elsa, directrice innovation, en charge du projet F&L. Vos principales missions seront :
Connaissances et expertises filières
- Etudier et analyser 8 filières fruits et légumes identifiées comme prioritaires à explorer/développer (taille de marché, organisation de la filière, type de culture, contraintes et enjeux majeurs)
- Définir et mettre en œuvre une stratégie d’achat générale à l’univers F&L mais également adaptée à chaque filière : prix, volume, logistique
Développement produit
- Collaborer avec l’ensemble des acteurs des filières agricoles, des producteurs aux éventuels expéditeurs, pour la création des questionnaires “produit”
- Rechercher, analyser et estimer les prix liés à chaque critère voté dans les questionnaires en ligne (qui détermineront les cahiers des charges des produits)
- Analyser et établir une veille économique des coûts de production des producteurs (suivi des indices des instituts techniques, amélioration et/ou mise en place de modes de suivi de coûts de production)
- Rédiger les cahiers des charges des produits créés et garantir leur respect auprès de l’ensemble des collaborateurs externes impliqués (mise en place du bon niveau et dispositif de contrôle à opérer pour garantir la distribution de produits frais et conformes aux cahiers des charges)
Coordination produit
- Avoir une très bonne compréhension des 4 parties prenantes (commercial, communauté, communication, filière) autour des produits développés
- Être responsable d’un ensemble produit cohérent (format, conditionnement, emplacement rayon)
- Garantir les critères minimums d’éligibilité d’un produit définis par la direction
- Être force de proposition sur le développement de nouveaux produits
Vous serez l’interlocuteur privilégié des producteurs et partenaires durant la phase précédant le lancement mais également tout au long de la vie des fruits et légumes CQLP nouvellement créés dans les rayons.
