Entrepreneurship in the territories: is it the right time?
Description de l'entreprise
CAFÉ JOYEUX
Première famille de cafés-restaurants qui emploie et forme des personnes en situation de handicap mental et cognitif.
Notre mission est l’inclusion en milieu ordinaire : permettre l’emploi, la formation et l’épanouissement professionnel de personnes en situation de handicap mental ou cognitif.
Avec 30 cafés aujourd’hui, Café Joyeux déploie une stratégie de développement ambitieuse.
En août 2021, le CFAJ - Centre de Formation d'Apprentis Joyeux - a été lancé, permettant aux Équipiers Joyeux d’obtenir un titre professionnel d’Agent de restauration.
Nous commercialisons également une marque de café d’exception et du thé, vendus aux particuliers et aux entreprises, dont les bénéfices contribuent à l’emploi et la formation de personnes en situation de handicap dans les cafés-restaurants Joyeux Servi avec le cœur.
Description du poste
Au sein de la Direction Grains et Capsules (BU qui commercialise notre marque de café et de thé) et sous la responsabilité du Directeur, le Chef de Produit Sénior aura pour mission d’assurer le succès des produits café/thé et services BtoB-BtoC puis de veiller à ce que les produits et services répondent bien aux besoins des clients.
A ce titre, il sera garant :
- des achats et prévisionnels de stock en lien avec l’équipe commerciale et supply chain
- du suivi financier des achats produits et services
- de la grille tarifaire des produits, de leur bon positionnement marché et concurrence
Il aura également pour missions :
- L’analyse de marché : étudier quotidiennement les tendances du marché, les comportements des consommateurs et l’activité de la concurrence pour identifier les opportunités de développement de produits et services.
- La définition de la stratégie marketing produit : déterminer les caractéristiques des produits, leur positionnement, leurs cibles, ainsi que la stratégie de prix associée. Assurer avec le service qualité la conformité des produits, les fiches produits etc…
- La gestion du cycle de vie du produit :
- Accompagner le produit de sa conception à son lancement, en passant par son développement, sa commercialisation et sa communication, en lien avec les équipes commerciales et marketing.
- De travailler en étroite collaboration avec les équipes de R&D, supply chain, de production, de vente, et de communication ainsi que les partenaires (usines de production, torréfacteurs etc..) pour assurer le succès des produits.
- Le suivi et l’analyse des performances : Évaluer les ventes, la satisfaction des clients et ajuster les stratégies en conséquence.
Qualifications
VOTRE JOYEUX PROFIL :
- Vous avez une expérience professionnelle d’au moins 10 ans dans les métiers des achats, marketing produit, avec du suivi financier et de l’analyse.
- Vous avez une connaissance du marché du café
- Vous êtes curieux, bon négociateur et vous savez faire preuve de résilience
- Vous êtes organisé, méthodique
- Vous avez un esprit analytique et de synthèse
- Vous aimez le travail en équipe avec un état d’esprit positif et bienveillant
- Vous êtes sensible au monde du handicap et à l’inclusion.
Informations supplémentaires
AVANTAGES
- Mutuelle et Prévoyance
- 10 euros de tickets restaurant par jour travaillé
- 1 jour de télétravail par semaine
- 75% du titre de transport pris en charge ou forfait mobilité durable
- CSE Joyeux
- 25% de remise sur les produits joyeux et sur la commande dans un Café Joyeux
- Evénements Joyeux
Servi avec le coeur
