Entrepreneurship in the territories: is it the right time?
🧡💙 BONNE TABLE est une nouvelle chaîne de restauration du déjeuner, avec une cuisine 100 % faite maison, de saison et majoritairement sourcée en France.
Notre ambition : proposer des plats gourmands et équilibrés tout en agissant concrètement pour l’emploi.
Entreprise d’Insertion (E.I.), nous formons nos équipiers aux métiers de la cuisine et du service, et les accompagnons de manière globale (administratif, logement, mobilité, accompagnement personnel), sans condition de parcours ou de formation.
🌱👨🏼🍳 Chez Bonne Table, nous sommes convaincus que chacun, malgré les aléas de la vie, a toujours quelque chose de bon et de beau à offrir.
Notre ambition est de devenir un acteur incontournable du déjeuner, avec plus de 20 restaurants partout en France d’ici 2030.
Après deux ouvertures en mars 2024 et avril 2025 (Paris 8ᵉ et 9ᵉ), un troisième restaurant, davantage orienté restauration traditionnelle et métiers du service, a ouvert en juin dernier sur les quais de Seine, à deux pas du Pont Neuf.
Dans le cadre du développement de notre restaurant Godot (9e arrondissement), nous recherchons un(e) Chef(fe) de Partie motivé(e) et engagé(e) pour rejoindre l’équipe du restaurant Rivière.
Rattaché(e) au Chef de cuisine et travaillant en étroite collaboration avec le Second de cuisine, vous jouerez un rôle clé dans la production quotidienne et le bon fonctionnement opérationnel de la cuisine.
Vous aurez un rôle actif dans l’organisation du travail et la transmission des consignes aux équipiers en insertion, avec une montée progressive en responsabilités.
