Description of the mission

Le groupe Franck DEBIEU recherche un boulanger motivé et passionné

Nous sommes à la recherche d'un jeune boulanger (H/F) passionné, avec l'envie d'apprendre et une excellente éthique professionnelle, niveau CAP niveau professionnel voulant être formé aux produits bios ainsi qu'au levain liquide et dur.

Nous vous formerons à nos spécificités afin que vous puissiez répondre au plus près aux besoins de nos clients. Notre objectif : qu'ils trouvent pleine satisfaction dans la fraîcheur, le goût et la conservation de nos produits.

VOS MISSIONS: Suivi des pâtes, de la division et de la cuisson des produits, Cuisson des grosses pièces et préparation, Anticipation des besoins de la boutique, En charge du bon fonctionnement de votre espace de travail (approvisionnement, commande, réassort boutique, ., Consciencieux, vous êtes le garant de la bonne qualité des produits, Conseil et orientation du client, Maîtrise de tous les postes : réassortiment du magasin, animation, encaissements, prise de commandes, Connaissance de l'ensemble de la gamme de produit et de leur composition, Valorisation de l'image et des produits de notre maison, Participation au maintien d'une propreté irréprochable du fournil, des rayons et du magasin.

VOTRE PROFIL : Excellent professionnel, Motivé, Passionné, Rapidité d'exécution en raison de forts volumes de vente, Ponctualité, respect des jours et horaires de travail figurant sur les plannings, Rigoureux, Autonome, Convivial, Mobile (possibilité d'effectuer les missions sur Sceaux, Chatenay, Meudon, Antony).

VOS AVANTAGES: Mutuelle entreprise, Flexibilité, Salaire attractif, Opportunité d'évolution de carrière, Une ambiance de travail collaborative.

NOS PARTENARIATS ET NOS LABELS: Label AOC Matières premières bio local Partenariat école/entreprise

Quelques-unes de nos valeurs : Engagement, Conscience, Générosité, Passion et Transmission.

Rejoindre le Groupe Franck Debieu c'est rejoindre une entreprise en plein essor avec la force de ses valeurs, qui croit en la réalisation de chacun dans ce qu'il fait. Nous favorisons l'évolution au sein du groupe.

Disponibilité immédiate Travail les jours fériés Lieu du poste : En présentiel

Salaire: Mensuel de 1880.0 Euros à 2300.0 Euros sur 12.0 mois

Profile

Compétences:

Caractéristiques des farines levure, additifs
Techniques de boulage des pâtons
Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Cuire des pâtons
Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes

Expérience: 8 Mois

Qualites Professionnelles:

Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

AU PAIN RUSTIQUE

Produire et vendre des pains et pâtisseries de qualité, issues de matières bio et locales, en valorisant le levain naturel et en formant les futurs artisans, pour une alimentation savoureuse et durable.

Between 50 and 250 employees

AU PAIN RUSTIQUE did not yet communicate its impact measurement.

This structure did not communicate to us the labels or certifications that it was able to obtain.

AU PAIN RUSTIQUE

Between 50 and 250 employees

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More than 100 training courses and programs

Train yourself on a wide range of key topics: CSR and sustainability in business, third places, collective intelligence, energy renovation, skills assessment and much more!

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