Description of the mission

Nous sommes à la recherche d'un / d'une commis en pâtisserie pour venir soutenir les équipes déjà en place dans notre boulangerie. Profil dynamique n'ayant pas peur de nouveaux challenges et force de proposition. Le candidat doit travailler en indépendance avec des produits frais, de saison et en circuit court.

Nous recherchons un candidat ayant au moins 4 ans d'expérience.

Contrat en CDI à temps plein : 35h/semaine Du lundi au samedi.

Poste à pourvoir immédiatement.

Salaire: Mensuel de 1825.0 Euros à 1950.0 Euros sur 12.0 mois

Profile

Compétences:

Caractéristiques des farines levure, additifs
Connaissance des tendances en pâtisserie
Respect des recettes traditionnelles
Doser des ingrédients culinaires
Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Innover dans les recettes de pâtisserie
Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail
Organiser ou surveiller la cuisson lors d'une ou plusieurs phases de fabrication
Préparer une pâte de pâtisserie
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Expérience: 24 Mois

Qualites Professionnelles:

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

AU BON PAIN

Préparer des pains et pâtisseries avec des produits frais, locaux et de saison pour une consommation responsable, soutenant la planète et l'économie locale.

< 15 persons

AU BON PAIN did not yet communicate its impact measurement.

This structure did not communicate to us the labels or certifications that it was able to obtain.

AU BON PAIN

Préparer des pains et pâtisseries avec des produits frais, locaux et de saison pour une consommation responsable, soutenant la planète et l'économie locale.

< 15 persons

AU BON PAIN did not yet communicate its impact measurement.

This structure did not communicate to us the labels or certifications that it was able to obtain.

More than 100 training courses and programs

Train yourself on a wide range of key topics: CSR and sustainability in business, third places, collective intelligence, energy renovation, skills assessment and much more!

Featured articles

Discover all the resources to inspire and guide you in the world of positive impact. Testimonials, analyses, job descriptions and skills of tomorrow, everything you always wanted to know without daring to ask.

Tomorrow's society needs

Entrepreneurship in the territories: is it the right time?

Get Inspired

A job that makes sense... But what sense?

Skill Hacks

"Thinking the ecological and social transition in a systemic way" with Thomas Merzlic (T-Campus)

Skill Hacks

[Interview] Côme, co-founder of La Joist - training in energy renovation

Get Inspired

Hélène de Vestele (Edeni): "Ikigai is a useful tool for introspection"

Get Inspired

Am I legitimate to work in the impact sector?

The professional retraining guide

You no longer thrive in your work, and you plan to change profession to find more meaning in your professional life? Discover the resources to help you think about a retraining project and find your way.

Retraining guide