Description of the mission

Le Village Vacances La Châtaigneraie, établissement engagé dans le tourisme social et familial, recrute dans le cadre d'un arrêt maladie un(e) commis de cuisine autonome. Prise de poste immédiate pour 3 semaines.

Missions principales :

Sous l'autorité de la cheffe de cuisine, vous serez chargé(e) de :

Réceptionner et stocker les marchandises
Participer à la préparation des plats et des productions culinaires
Assurer l'envoi des plats dans le respect des délais et des consignes
Participer à la plonge et au nettoyage des espaces de travail
Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

Rémunération & avantages :

Salaire brut mensuel : 1 846.49 €
Primes : dimanches et jours fériés
Mutuelle de groupe
Avantage en nature repas

Profil recherché :

Première expérience en cuisine exigée
Motivation, dynamisme et esprit d'équipe
Sens de l'organisation et rigueur
Capacité à travailler en autonomie comme en équipe
Respect des règles d'hygiène et de sécurité

Intéressé(e), merci de postuler en ligne (CV + lettre de motivation) et/ou nous contacter au : 04.71.46.25.00

Salaire: Mensuel de 1846.49 Euros sur 12 mois

Profile

Compétences:

Dresser des plats pour le service
Eplucher des légumes et des fruits
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Expérience: 12 Mois

Qualites Professionnelles:

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

ASSOCIATION LA CHATAIGNERAIE

Cette association offre l'accès aux vacances pour tous, valorise le territoire local, promeut le développement durable et l'insertion sociale par le tourisme familial et solidaire.

Between 15 and 50 persons

ASSOCIATION LA CHATAIGNERAIE did not yet communicate its impact measurement.

This structure did not communicate to us the labels or certifications that it was able to obtain.

ASSOCIATION LA CHATAIGNERAIE

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More than 100 training courses and programs

Train yourself on a wide range of key topics: CSR and sustainability in business, third places, collective intelligence, energy renovation, skills assessment and much more!

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