Description of the mission

Nous sommes à la recherche d'un(e) cuisinier(e) pour notre service Pole Petite Enfance au sein de la Maison d'Enfants "Le Rayon de Soleil" située à Cabrespine, dans un environnement paisible au pied de la montagne noire.

Vos principales missions seront :

De ravir les papilles des petits ainsi que du personnel encadrant,
D'assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP),
D'élaborer des menus équilibrés,
De transmettre la liste des denrées alimentaires en fonction du menu de la semaine,
D'entretenir la cuisine et son matériel.

Le profil souhaité :

CAP - BEP ou équivalent dans la restauration,
Une expérience dans la restauration collective serait un plus.

En plus de votre salaire mensuel, la prime SEGUR (238 €) vous sera versée ainsi que 3 jours de congés trimestriels en plus de vos congés annuels.

Passionné(e), connaisseur(se) des recettes de base, vous êtes Créatif(ve) !! Vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !

A partir du 1er Juin Poste évolutif.

Salaire: Mensuel de 1830.0 Euros sur 12.0 mois

Profile

Compétences:

Cuire des viandes, poissons ou légumes
Dresser des plats pour le service
Eplucher des légumes et des fruits
Préparer les viandes et les poissons

Expérience: 6 Mois

Qualites Professionnelles:

Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.

ASS LE RAYON SOLEIL DE CABRESPINE

Cette association protège et accompagne les mineurs en difficulté, de 3 à 21 ans, pour favoriser leur bien-être, leur développement et leur insertion sociale, en respectant leurs droits et en impliquant les familles.

Between 50 and 250 employees

ASS LE RAYON SOLEIL DE CABRESPINE did not yet communicate its impact measurement.

This structure did not communicate to us the labels or certifications that it was able to obtain.

ASS LE RAYON SOLEIL DE CABRESPINE

Between 50 and 250 employees

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More than 100 training courses and programs

Train yourself on a wide range of key topics: CSR and sustainability in business, third places, collective intelligence, energy renovation, skills assessment and much more!

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