Entrepreneurship in the territories: is it the right time?
Envie de vous investir concrètement dans la cause sociale du handicap, au sein d’une équipe passionnée et dynamique ? Rejoignez-nous !
L’ANRH, entreprise associative de l’Economie Sociale et Solidaire, promeut une société plus inclusive où l’économie est au service de l’insertion professionnelle des personnes en situation de handicap ! Notre mission ? Accompagner des hommes et des femmes dans l’emploi, quels que soient leurs handicaps, grâce à un travail rémunéré, un accompagnement personnalisé et une politique de développement des compétences forte.
Contexte et missions :
L’ESAT de Paris XI assure un accompagnement professionnel et médico-social d’une centaine de personnes en situation de handicap à travers différentes activités de production :
· Routage (impression, mise sous pli, affranchissement)
· Conditionnement
· Travaux administratifs (numérisation, saisie informatique)
La particularité de l’ESAT de Paris 11ème est aussi d’avoir 2 commerces, tous les deux jouissant d’une excellente réputation :
· La boutique de vente & réparation de cycles Les petits vélos de Maurice
· Le restaurant Les petits plats de Maurice
Nous gérons le restaurant Les petits plats de Maurice à l’excellente réputation (note Google : 4,9/5).
Dans un cadre chaleureux, à la décoration moderne et cozy, nous proposons une cuisine faite maison, à base de produits frais, de saison avec une carte renouvelée chaque jour. Restaurant de quartier, nous avons une belle clientèle d’habitués (120 couverts/jour) et une équipe en salle jeune et motivée.
Dans le cadre d’un remplacement, nous recherchons un(e) Aide-Moniteur-trice Salle. Rattaché(e) à l’Adjointe Technique/Responsable du restaurant, vous participez à l’accompagnement médico-social des travailleurs handicapés et aurez la responsabilité du service en salle en binôme avec la Monitrice/Responsable de salle. L’équipe salle est composée de 7 travailleurs handicapés :
- Vous participez à l'accompagnement médico-social des travailleurs handicapés : vous veillez notamment à porter, mettre en œuvre et suivre leurs projets personnalisés sur la partie métier.
- Vous gérez le service en salle en binôme avec la Monitrice/Responsable de salle :
o Assurer la mise en place et le nettoyage avant et après le service du midi avec le soutien de l’équipe en salle.
o Assurer le service du midi : accueil, encaissement, service à table avec le soutien de l’équipe en salle.
o Veiller à une bonne entente avec les équipes en cuisine et salle et notamment le Chef, la monitrice cuisine et la monitrice salle.
o Former, encadrer et accompagner l’équipe en salle composée de travailleurs handicapés sur le métier de serveur.
o Veiller à l’entretien quotidien de la salle et de ses équipements.
- Vous contribuez aux projets du restaurant : évènements, nouveautés, privatisations…
- Vous participez aux études et projets transverses de l'ESAT ou de l’association, en lien avec votre mission d’accompagnement médico-social ou de gestion des activités de production.
