Entrepreneurship in the territories: is it the right time?
Quelques mots sur Agriviva
Notre légumerie Agriviva, basée sur le MIN de Montpellier, est le trait d’union entre les producteurs maraîchers et arboricoles d’Occitanie et la restauration collective et privée de la région. Nous permettons à des cantines scolaires, des hôpitaux, des entreprises, des maisons de retraite, des restaurants, de mettre facilement des fruits et légumes frais et locaux dans les assiettes de leurs convives.
Comment ? Nous transformons des fruits et légumes frais en produits prêts à l’emploi crus (4è gamme) pour nos chefs cuisiniers. Nos fruits et légumes sont approvisionnés en direct des producteurs au plus proche de notre bassin de consommation.
Nous sommes également entreprise d’insertion conventionnée par l’Etat pour accompagner l’insertion et la formation des personnes éloignées de l’emploi. En synthèse, Agriviva est un projet vertueux et innovant, au croisement de l’économie, de l’écologie, et de la solidarité.
Pourquoi nous rejoindre ?
Agriviva est aujourd’hui centrée principalement sur la restauration collective. Pour nous développer, nous déployons un plan ambitieux de diversification :
- développement de nouvelles lignes de production : cuisson de légumes et légumineuses, jus frais
- recherche de nouveaux débouchés commerciaux (GMS, RHD, etc.)
- mise en place de processus qualité et d’excellence opérationnelle
Nous souhaitons devenir une unité de transformation végétale référente des nouvelles chaînes alimentaires de proximité. Agriviva est également filiale de FoodBiome, une jeune entreprise spécialisée dans le développement des circuits alimentaires de proximité, qui offre des perspectives d’évolution. Une belle opportunité de prendre part à un projet entrepreneurial en plein essor !
