Internship - Vegetable quality manager - Montpellier

💡 Responsible products or services
Internship
Work study
Localisation Montpellier, France
Food
Occasional remote authorized
600 - 900€ gross (Monthly)
1 yrs of exp.
Posted on 12-14-2022
Start : May 2023

Agriviva

Transformer des fruits et légumes locaux, sourcés en direct producteur, pour permettre aux restaurateurs d'Occitanie de mettre facilement des produits frais dans les assiettes de leurs convives.

💡 Responsible products or services

The company's mission is to design eco-responsible products and services aligned with the needs of the ecological transformation.

More information
  • Website
  • Company
  • Between 15 and 50 persons
  • Food
Impact study
Agriviva did not yet communicate its impact measurement.
Labels and certifications
This structure did not communicate to us the labels or certifications that it was able to obtain.
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Quelques mots sur Agriviva

Notre légumerie Agriviva, basée sur le MIN de Montpellier, est le trait d’union entre les producteurs maraîchers et arboricoles d’Occitanie et la restauration collective et privée de la région. Nous permettons à des cantines scolaires, des hôpitaux, des entreprises, des maisons de retraite, des restaurants, de mettre facilement des fruits et légumes frais et locaux dans les assiettes de leurs convives.

Comment ? Nous transformons des fruits et légumes frais en produits prêts à l’emploi crus (4è gamme) pour nos chefs cuisiniers. Nos fruits et légumes sont approvisionnés en direct des producteurs au plus proche de notre bassin de consommation.

Nous sommes également entreprise d’insertion conventionnée par l’Etat pour accompagner l’insertion et la formation des personnes éloignées de l’emploi. En synthèse, Agriviva est un projet vertueux et innovant, au croisement de l’économie, de l’écologie, et de la solidarité.

Pourquoi nous rejoindre ?

Agriviva est aujourd’hui centrée principalement sur la restauration collective. Pour nous développer, nous déployons un plan ambitieux de diversification :

  • développement de nouvelles lignes de production : cuisson de légumes et légumineuses, jus frais
  • recherche de nouveaux débouchés commerciaux (GMS, RHD, etc.)
  • mise en place de processus qualité et d’excellence opérationnelle

Nous souhaitons devenir une unité de transformation végétale référente des nouvelles chaînes alimentaires de proximité. Agriviva est également filiale de FoodBiome, une jeune entreprise spécialisée dans le développement des circuits alimentaires de proximité, qui offre des perspectives d’évolution. Une belle opportunité de prendre part à un projet entrepreneurial en plein essor !

Profile

Descriptif du poste :

En collaboration avec les équipes de production et le directeur d’exploitation, tu seras en charge de la mise en œuvre des process qualité et de leur suivi quotidien. Tu seras accompagné par nos partenaires qualité, forts de 20 ans d’expérience sur ces sujets.

  • Tu seras responsable de la mise à jour de notre système qualité et de notre système documentaire.
  • Tu seras responsable de l’application sur le terrain des exigences qualités (respect des procédures, réalisation des contrôles, enregistrement des non-conformités etc)
  • Tu seras impliqué.e dans la préparation des audits clients.
  • Selon tes compétences et tes appétences, tu pourras être impliqué sur de nombreux autres sujets.

Savoir-faire :

  • Connaissances en gestion de la qualité et de la sécurité alimentaire
  • Connaissances en gestion des certifications (activité hybride bio et conventionnel)

Savoir-être :

  • Autonomie et proactivité
  • Capacités d’analyse
  • Sens de l’organisation et de la rigueur.
  • Capacités de communication avec les différents interlocuteurs de l’entreprise
  • Réactivité