Entrepreneurship in the territories: is it the right time?
www.agricourt.fr : Agri Court est une plateforme logistique et commerciale associative qui met en relation producteurs et consommateurs. Elle s’adresse aux professionnels de l’alimentation (restauration collective, secteurs du tourisme, établissements du médico-social, revendeurs…) et aux particuliers désireux de s’approvisionner en produits alimentaires locaux de qualité. La plateforme travaille avec une centaine de producteurs locaux et édite chaque semaine une liste d’environ 400 références diverses dont 95% bio avec des fruits et des légumes, de la viande, des produits laitiers et de l’épicerie. Agri Court livre des petites structures éloignées de notre territoire et répond aussi aux marchés publics de gros établissements. L’équipe salariée est formée de 8 personnes dont deux sont arrivées cette année.
MISSION GENERALE du poste de responsable opérationnel et approvisionnement
Le responsable opérationnel et approvisionnement est en contact quotidien avec les fournisseurs, l’équipe logistique, les prestataires logistiques et le reste de l’équipe. Fort de sa connaissance des produits, des producteurs et des données logistiques, il garant du cadre au sein duquel évolue l’activité commercial (délais, franco, disponibilités produits, prix d’achat). Sur l’aspect approvisionnement, il (elle) est chargé(e) d’assurer l’entretien des relations fournisseurs dans un objectif de sécurisation et développement des approvisionnements. Sur l’aspect logistique, il (elle) est en charge de l’organisation des flux de marchandises, clé de la qualité du service rendu aux clients d’Agri Court. Il co-anime l’équipe logistique d’Agri Court, comprenant deux préparateurs-livreurs et un ou plusieurs prestataires de transport. Il a un rôle de transmission des informations.
Des taches opérationnelles : (entre 30 et 60 % du temps suivant les périodes)
Référent logistique/service : En faisant le liant entre les services et en supervisant les flux amont et aval, il veille à la qualité du service apporté par Agricourt (livraison, qualité produits…) / Gardien de la cohérence humaine et économique du service
Réfèrent litiges auprès des producteurs et fournisseurs : Il/elle travaille à trouver une solution opérationnelle et administrative aux litiges du quotidien (remplacement produits, problème qualités/quantités, etc..). Il/elle fait les retours clients auprès des producteurs/fournisseurs
Des taches de développement : (entre 30 et 60 % du temps suivant les périodes)
Réfèrent Fruits et Légumes : Agréage, conditionnement, planification et liens avec les producteurs, Proposition d’offre commerciale dans le secteur fruits et légumes notamment
Réfèrent achat sur tous les produits : Echanges et conventionnement sur les prix, volumes, disponibilités avec les producteurs et fournisseurs / S’assurer d’un partenariat constructif (Animer, informer, fédérer) avec producteurs/fournisseurs. Savoir identifier de nouveaux fournisseurs en fonction de nos besoins
Réfèrent produit : Réunit toutes les informations nécessaires (fiches techniques, descriptions, contraintes sanitaires et logistiques) / S’assure administrativement de la traçabilité des produits
Référent logistique : Mobilisation de l’équipe opérationnelle/amélioration des procédures/optimisation du fonctionnement/ Transmission des consignes aux préparateurs et aux prestataires logistiques, suivi régulier avec les opérateurs afin de transmettre des informations et traiter des dysfonctionnements.
Soutien : Vous serez régulièrement en soutien de la personne en charge de l’approvisionnement quotidien de la plateforme.
