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Fiche métier

Maraîcher / maraîchère: métier, missions et salaire

Rôles et missions du Maraîcher / maraîchère

Les maraîchers et maraîchères sont des agriculteurs qui s'occupent de culture et de vente de produits frais en plein champ. Les rôles et les missions d'un maraîcher / maraîchère sont variés et sont essentiels à la production de produits frais de qualité. Voici une liste des principales fonctions et responsabilités :

  • Prendre soin des cultures : Les maraîchers / maraîchères doivent surveiller attentivement leur terrain et ses cultures. Ceux-ci sont responsables de planter, de cultiver et de récolter les produits frais.
  • Surveillance des cultures : Les maraîchers doivent veiller à ce que leurs cultures soient en bonne santé et exemptes de maladies et de parasites. Ils doivent également s’assurer que les cultures ne sont pas endommagées par les intempéries.
  • Frais et sécurité : Les maraîchers / maraîchères doivent prendre soin du matériel et des outils nécessaires à la culture de produits frais. Ils doivent également s'assurer que leurs cultures et leurs produits frais sont en sécurité et exempts de contaminants.
  • Gestion des stocks : Les maraîchers doivent gérer leurs stocks en surveillant leur niveau et en achetant de nouvelles matières premières ou en vendant des produits frais.
  • Vente de produits frais : Les maraîchers / maraîchères doivent vendre leurs produits frais. Ils doivent également établir des relations avec les clients et les fournisseurs et s'assurer que leurs produits frais atteignent leurs clients à temps.
  • Gestion de l'environnement : Les maraîchers / maraîchères doivent veiller à ce que leurs cultures soient respectueuses de l'environnement et à ce qu'ils utilisent des méthodes de production durables.

En plus de ces tâches, les maraîchers / maraîchères sont également responsables de l'entretien et de la gestion des terres agricoles et d'assurer le respect des règ

Salaire et évolution de carrière du Maraîcher / maraîchère

Le salaire d'un Maraîcher / Maraîchère dépend de plusieurs facteurs et peut varier en fonction des années d'expérience :

  • 0 à 2 ans : 17 000€ à 21 000€
  • 2 à 5 ans : 21 500€ à 26 000€
  • 5 à 10 ans : 26 500€ à 33 000€
  • 10 à 15 ans : 33 500€ à 40 000€
  • Plus de 15 ans : 41 000€ à 50 000€

Un Maraîcher / Maraîchère peut également opter pour une perspective d'évolution de carrière grâce à une formation supplémentaire et à des expériences variées. En voici quelques exemples :

  • Chef de culture
  • Responsable de production
  • Consultant agricole
  • Formateur en production maraîchère
  • Chargé de développement durable

Avantages et inconvenients de Maraîcher / maraîchère

Avantages
  • Relations avec la nature et les clients - La possibilité de passer du temps à l'extérieur et de travailler avec des clients à la ferme est très agréable.
  • Exercice physique - Maraîcher est un emploi très physique, ce qui peut être très bénéfique pour la santé.
  • Prise de responsabilités - En tant que maraîcher, vous serez responsable du bon fonctionnement de votre entreprise et de votre exploitation agricole.
  • Bonne rémunération - Les maraîchers peuvent gagner de l'argent en vendant leurs produits et en travaillant dans le secteur agricole.
  • Utilisation des technologies - Le maraîcher peut utiliser des technologies et des outils numériques pour améliorer leur production et leurs compétences.
Inconvénients
  • Mauvais temps - Les maraîchers travaillent généralement dehors, qui peut être très inconfortable et parfois dangereux en cas de mauvaises conditions météorologiques.
  • Travail physique difficile et pénible - Le travail physique exigé par le métier peut être très éprouvant et demande une grande force physique et mentale.
  • Risque agricole - La plupart des cultures sont exposées à de nombreux risques, notamment la sécheresse, la sécheresse, les inondations ou les ravageurs, qui peuvent avoir un impact négatif sur leur exploitation.
  • Responsabilités environnementales - Les maraîchers doivent prendre des mesures pour protéger l'environnement et limiter l'utilisation des produits chimiques dans leurs cultures.
  • Longues heures de travail - Les maraîchers doivent passer de longues heures à cultiver et à récolter leurs cultures, ce qui peut être très fatigant.

Les dernières offres d'emploi de recruteur de Maraîcher / maraîchère

SEMO - Bistronomie Paysanne logotype

Chef.fe de partie ou Second.e de cuisine Restaurant Bistronomique Engagé

Restaurant lié à une exploitation maraichère en permaculture. Le but de SEMO est de repenser le beau métier de la restauration face aux impératifs écologiques que nous rencontrons et rencontrerons.

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Accompagner des personnes en grande difficculté vers l'emploi en levant les obstacles sociaux et professionnels

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Créer des potagers collaboratifs en ville pour développer le lien social et sensibiliser à l'écologie !

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🇪🇺 Ambassadeur·rice de l'alimentation soutenable à l'échelle européenne

Créée en mars 2018, on réinvente notre alimentation pour préserver l'océan. Comment ? En réalisant des documentaires, en développant des outils pédagogiques et en créant des livrets de recettes ! 🐋

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Produire des micropousses de qualité à haute valeur nutritive, sans aucun produit dessus, et les vendre en circuit court localement

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