Des Gâteaux et du Pain - Claire Damon

L’entreprise Des Gâteaux et du Pain - Claire Damon prône une démarche éthique et respectueuse de l’environnement dans l’exercice de ses métiers : la pâtisserie et la boulangerie.

  • Paris, France
  • Company

💡 Responsible products or services

The company's mission is to design eco-responsible products and services aligned with the needs of the ecological transformation.

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Le lien puissant qui unit Claire Damon à la nature lui a fait prendre conscience très tôt de l’impact de nos actes sur l’environnement. Depuis maintenant plus de 15 ans chez Des Gâteaux et du Pain - Claire Damon, chaque décision, chaque processus est le fruit d’une réflexion poussée. Le but ? Que les options retenues soient aussi vertueuses que possible. Preuve en est, les petits producteurs que Claire Damon sélectionne ne sont pas considérés comme de simples fournisseurs mais de véritables partenaires qui partagent les engagements de la Maison.
10
nouvelles pâtisseries minimum renouvelées selon la saison
20+
producteurs biologiques français en relation continue
100%
du respect de la saisonnalité
2006
Année de création
30
artisans, conseillers de vente et collaborateurs
60% 40%
Femmes / Hommes
More about the project

Nos engagements pour la planète :

Des produits sélectionnés rigoureusement

  • Provenant de cultures locales
  • Cultivés en biodynamie et dans le respect de l'humain, de l'animal et de la biodiversité
  • Issus de l'agriculture biologique

Des emballages éco-responsables

  • Non pelliculés
  • 100% recyclables
  • Cordons 100% coton
  • Fabriqués en UE
  • Papier et éléments en bois issus de forêts éco-gérées
  • Boîtes exclusivement en carton

Transmission de savoir-faire et de valeurs éthiques

  • Transmission de nouvelles pratiques impactantes
  • Conjugaison entre respect de la nature et maîtrise technique
Impact study
Des Gâteaux et du Pain - Claire Damon did not yet communicate its impact measurement.
Labels and certifications
This structure did not communicate to us the labels or certifications that it was able to obtain.
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