Découvre des métiers artisanaux en immersion chez des professionnels

Suis un accompagnement personnalisé pour maîtriser une activité dans l’économie locale et écologique

Less than a week
On-site 📍 Partout en France
OPCO
Apprends des métiers ancrés dans l’écologie et l’économie locale auprès d’artisans et d’agriculteurs engagés

Savoir-Faire & Découverte est un organisme de formation qui propose et partage des savoir-faire manuels, locaux et écologiques, à la portée de tous.

Du stage découverte (1 à 2 jours) à la formation action (2 à 30 jours), les 80 artisans et paysans du réseau initient et forment, dans leur univers professionnel, à 35 savoir-faire. Ces modules permettent d’évoluer dans ses pratiques, de préparer son changement de métier ou sa création d'activité.

For whom?

  • In retraining
  • Job seeker
  • Freelance
  • Employee

Funding

  • Employer
  • Personal financing
  • OPCO

Duration

Less than a week

Savoir-Faire & Découverte est un organisme de formation du Groupe SOS, groupe associatif, leader de l’entrepreneuriat social en Europe.

Il regroupe 750 associations, entreprises sociales et établissements, qui combattent, agissent et innovent au profit des personnes en situation de vulnérabilité, des générations futures et des territoires.

Non-lucratif, sans actionnaire, le Groupe SOS et ses 22 000 personnes employées agissent en France et dans plus de 40 pays, auprès de 2 millions de bénéficiaires.

Zoom sur 3 formations à portée de main

Les atouts de Savoir-Faire & Découverte

  • Le savoir-faire comme cœur de métier : chaque formateur est un professionnel de l’activité proposée qui souhaite transmettre ses connaissances et son savoir-faire
  • Une pédagogie participative, un accueil de qualité, dans l’univers professionnel
  • Un engagement éco-responsable : l'organisme privilégie celles et ceux qui s’engagent dans la création de filières locales
  • La transparence de gestion :  une relation directe et personnelle est garantie
  • Un suivi de qualité : Savoir-Faire & Découverte connaît personnellement chaque professionnel formateur, son univers, ses pratiques. Régulièrement des temps d’échanges sont mis en place pour assurer un bon suivi.
3 formations à portée de main

Devenir Ébéniste

🎓 Formation certifiante

📅 10 jours

📍 CORPS-NUDS (35150) en Bretagne

🤝 Professionnel formateur : Thomas PINSARD

🎯 Objectifs : 

  • Acquérir les bases théoriques et techniques permettant de réaliser les principaux assemblages en autonomie
  • Savoir utiliser les outils à main et electro-portatifs
  • Comprendre l'organisation d'un atelier de travail du bois
3 formations à portée de main

Devenir Boulanger BIO

2 techniques d'apprentissage au choix :

1️⃣ Boulanger BIO, pain au levain naturel 

2️⃣ Boulanger BIO au feu de bois

📅 4 à 10 jours

📍 CROIX (59170), Hauts-de-France

🤝 Professionnel formateur : Cécile TROTREAU ou David PAPILLON

🎯 Objectifs : 

  • Acquérir une bonne perception du monde de la boulange artisanale
  • Permettre de se projeter avec assurance dans la production de pain bio au levain naturel ou au feu de bois
  • Découvrir les différentes étapes de la panification traditionnelle dans le respect des règles de qualité, d’hygiène et de sécurité


3 formations à portée de main

Transformation artisanale des fruits bio : créer un atelier confitures, sorbets, purées…

📅 4 jours

📍 QUEYSSAC-LES-VIGNES (19120) en Corrèze

🤝 Professionnelle formatrice : Sophie CREPIN LEBLOND

🎯 Objectifs : 

  • Acquérir une connaissance et une pratique sur la transformation des fruits issus de l'agro-écologie, permettant de progresser en autonomie
  • Pouvoir opter sur des choix de transformation personnalisés (taille d'atelier, investissement, modes de commercialisation...)
  • Avoir les bases pour se lancer en confiance dans une activité artisanale diversifiée
3 formations à portée de main

Suite de parcours et débouchés

Boulangerie, ébénisterie, transformation de fruits et légumes, etc… nombreux sont les anciens apprenants qui se lancent dans ces activités après leur formation Savoir-Faire & Découverte. Les modules proposés permettent d’apprendre le geste, mais aussi de se rendre compte de la réalité du métier, d’échanger sur son projet avec des professionnels en activité et d’autres porteurs de projets.

Les apprenants utilisent les savoir-faire acquis :

  • 1200 personnes formées par an
  • 95% des apprenants jugent le contenu des formations adapté ou parfaitement adapté à leurs attentes
  • Une note 4.55/5 sur la qualité de la formation
  • 85% utilisent les savoir-faire acquis par la suite dans leur vie personnelle et/ou professionnelle