Entrepreneurship in the territories: is it the right time?
CDD
Employeur : Altrimenti est une association qui œuvre depuis 2016 dans la lutte contre le gaspillage alimentaire et pour une alimentation durable accessible à toutes et à tous.
En 2020, Altrimenti développe de nouveaux programmes de sensibilisation et ouvre le premier lieu consacré complètement à l’anti-gaspillage et à l’alimentation durable à Paris.
Altrimenti lance également Altripasti, la première conserverie zéro-déchet et biologique en France.
Site : http://www.altrimenti-asso.org/w/
Mots clés : anti-gaspi, zéro déchet, développement, transition écologique, animation, alimentation saine & durable, protection de l’environnement.
Qui sommes-nous ?
Chaque année, 1/3 de la production mondiale n’est jamais consommé. Parmi cette production, les fruits et légumes sont les aliments les plus gaspillés avec des retombées négatives au niveau environnemental, économique et social. Partant de ce constat, depuis 2016 Altrimenti lutte contre le gaspillage alimentaire et pour une alimentation durable accessible à toutes et à tous.
À partir de la récupération de fruits et légumes déclassés, l’association met en place différentes activités de sensibilisation, ateliers culinaires, événements, animations DIY & zéro-déchet.
Dans le cadre de son développement, Altrimenti ouvre à Paris le premier lieu complètement consacré à l’anti-gaspillage et à l’alimentation durable.
Altrimenti en quelques chiffres :
- Une aventure collective qui a mis en place plus de 350 actions de sensibilisation depuis sa création
- 50 bénévoles engagés
- 25 tonnes de produits frais déclassés récupérés et valorisés
- Une triple ambition : réduire les déchets alimentaires, reconstruire une culture alimentaire de qualité à travers des actions de sensibilisation et créer de la cohésion sociale et de l’emploi pour des publics fragiles
Notre vision
Nous croyons en une société où l’engagement et les actions au quotidien de chacun contribuent à l’évolution des habitudes alimentaires, du bien commun et de la cohésion sociale. Pour Altrimenti, la lutte contre le gaspillage alimentaire permet d’avoir un regard inédit et unique sur les patrimoines culinaires et la tradition.
Se nourrir des connaissances et savoir-faire du passé, les mettre au goût du jour et les valoriser avec créativité, permet à chacun de mieux maîtriser son alimentation tout en contribuant au changement sociétal et à la construction d’un futur durable.
Nos valeurs
Nous accomplissons notre mission dans le respect de chacun (collaborateurs, partenaires et clients), avec sincérité et bienveillance. Notre ambition : avoir toujours plus d’impact positif sur l’environnement et les habitudes de consommation en proposant des solutions originales et de qualité.
Pourquoi nous recrutons ?
Fin 2020, une nouvelle page s’est ouverte pour Altrimenti avec l’ouverture d’un tiers lie innovant et engagé pour accompagner les concitoyens et les professionnels vers une consommation plus responsable et durable ! L’idée est simple : Altrimenti collecte les légumes et fruits frais hors circuit auprès de magasins bio, puis les transforme collectivement via la mise en place d’animations, ateliers et événements.
L’ambition d’Altrimenti est de contribuer davantage à la transition écologique et alimentaire tout en proposant des solutions innovantes et savoureuses aux différents publics. Si tu es passionné par la cuisine durable et italienne, par le développement de nouveaux projets et par les enjeux sociétaux, et que tu veux lutter contre le gaspillage alimentaire, rejoins-nous !
C’est une occasion unique de participer concrètement à la construction d’un monde meilleur à travers un projet à triple impact : environnemental, social et économique. Altrimenti est une association dynamique et en pleine croissance, qui te permettra de mettre à profit tes compétences pour une cause qui a du sens, et de les développer auprès d’une équipe engagée et porteuse d’un projet ambitieux.
Missions
Nous recherchons une personnalité dynamique avec l’âme d’entrepreneur, qui souhaite développer les activités de sensibilisation et contribuer au développement d’un lieu original et unique.
En tant que Responsable de développement et animation, tu auras la responsabilité d’assurer la programmation du lieu et l’animation de toutes les activités de terrain organisées par la structure.
Dans le cadre de tes fonctions, tu assureras la représentation de l’association auprès des partenaires et du public participant aux événements.
Détail des missions :
- Planifier, préparer et animer les ateliers de cuisine et DIY, les différentes animations de sensibilisation pour le grand public et les professionnels
- Être en charge de la logistique des animations
- Assurer la rédaction des comptes-rendus et bilans des animations
- Être force de proposition et développer de nouveaux formats d’animations et de supports de sensibilisation adaptés à nos publics
- Créer et développer de nouvelles recettes
- Co-animer le tiers lieu
