Purchasing Manager - Lille

Long term
Lille, France
Responsible consumption
1800 - 2000€ (Annual)
1 yrs of exp.
Posted on 04-21-2022
Start : mai 2022
This job is no longer available.

SuperQuinquin

Supermarché participatif et coopératif: Le supermarché qui fait du bien à ma santé, à la planète à mon porte monnaie !

More informations
  • Website
  • Cooperative
  • < 15 persons
  • Responsible consumption
Read more

SuperQuinquin est une coopérative de consommateurs participative. Elle propose à ses membres l’accès à des produits de consommation courante (alimentation, hygiène, entretien – entre autres) de qualité et au meilleur prix, en favorisant les modes de production respectueux de l’Humain et de l’Environnement.

La coopérative est gouvernée et gérée par ses membres qui assurent la majorité des tâches nécessaires au bon fonctionnement du supermarché (tenir la caisse, mise en rayon, nettoyage…). Cette participation active des membres permet de définir des marges basses et des prix réduits tout en garantissant un prix juste aux producteurs.

SuperQuinquin a ainsi pour ambition de faciliter l’accès de toutes et tous à une consommation saine, durable et de qualité et s’engage à lever les freins sociaux, économiques et culturels qui font obstacle à ce type de consommation. Afin de proposer un magasin qui soit un lieu d’échanges, ouvert à toutes les bourses et non discriminant, SuperQuinquin propose une gamme de produits composée à la fois de produits locaux, de produits biologiques ou écologiques et de produits issus de modes de production conventionnels.

SuperQuinquin promeut ainsi un modèle économique original s’appuyant sur des principes d’auto-gestion et de non-recherche du profit, qui réinvente notre rapport à la consommation.

Le magasin SuperQuinquin a ouvert le 1er avril 2017 sous forme de « magasin prototype » de 300 M2 à Lille Fives, afin de tester et de faire progresser le fonctionnement de l’activité. Cette première étape a conduit à l’ouverture d’un supermarché de 1000 M2, comprenant 400 M2 de surface de vente le 1er avril 2020. Ce nouveau supermarché est un nouveau défi qui s’ouvre pour la Coopérative avec de meilleures conditions de vente et de travail, plus de choix et de diversité de produits, plus de qualité et de fraîcheur. Ce nouveau supermarché vise à réunir 1500 coopérateurs actifs à échéance 2023.

A ce jour, SuperQuinquin réunit actuellement 1000 coopérateurs actifs, et réalise un chiffre d’affaires annuel proche des 2 millions d’euros.

Ce poste s’inscrit dans une équipe de sept personnes comprenant, le coordinateur général, une coordinatrice adjointe, deux responsables des achats, une chargée de communication, ainsi que deux apprentis en appui pour l’encadrement du magasin.

Suite au départ d’une personne chargée des achats, la coopérative recrute une personne pour la remplacer.

Poste : Responsables des achats

En tant que responsable des achats, vous avez la charge de différentes familles de produits et voici vos principales missions :

  • Définir les produits et les volumes en fonction des analyses de ventes, d’une veille sur votre marché (prix/produits) et des propositions émanant de la commission Vie des Rayons.
  • Rechercher (sourcer) et sélectionner les fournisseurs : vous contribuez ainsi à l’évolution de la gamme de produits proposés en magasin.
  • Adapter le plan d’implantation des articles en fonction des ventes et de la saisonnalité des produits.
  • Négocier les prix, planifier et réaliser les commandes de produits auprès d’un portefeuille d’une trentaine de fournisseurs (Création et suivi des bons de commande, bons de livraison, facturation) en prenant en compte la saisonnalité, les capacités de stockage du magasin, les besoins des clients. Suivre l’état des stocks et le niveau de pertes pour éviter les ruptures de produits et garantir le taux de pertes fixé par la direction de la Coopérative.
  • Fixer et ajuster les prix de vente en garantissant le taux de marge fixé par la direction de la Coopérative.
  • Superviser la réception des commandes et informer le fournisseur en cas de décalage constaté. Relancer en cas de retard.
  • Superviser la réalisation des tâches de réception des livraisons et réassortiment de produits en magasin (Formation des membres et des équipes salariées, réalisation de contrôles en magasin réguliers, participation à l’amélioration continue des process et méthode de travail)
  • Organiser et superviser les inventaires: Organisation et supervision de l’inventaire annuel, organisation et supervision des inventaires partiels tout au long de l’année.

En parallèle, vous êtes amené.e à effectuer des permanences pour encadrer le bon fonctionnement du magasin pendant les horaires d’ouverture.

  • Accueillir, former et animer les équipes de bénévoles en poste pendant les horaires d’ouverture du magasin ;
  • Superviser et accompagner les tâches réalisées nécessaires au bon fonctionnement du magasin,

Conditions

  • CDI – temps plein
  • Horaires : En semaine, amplitude de travail journalière de comprise entre 8h30 et 21h30 et le samedi de 8h30 à 20h. Prévoir des astreintes deux soirs par semaine et deux samedis sur 4.
  • Salaire brut mensuel : 1 800 à 2000 euros brut (base 35h hebdo) selon profil et expérience.
  • Responsabilité hiérarchique : Coordinateur général
  • Poste basé à Lille – déplacements ponctuels à envisager
  • Poste à pourvoir pour mai 2022
Profile

Profil

  • Rigueur, autonomie et appétence pour l’analyse, la planification et l’organisation
  • Aisance relationnelle, sens commercial et goût pour la négociation
  • Capacité d’écoute et de pédagogie auprès de tous types de publics
  • Expérience dans le domaine de la gestion de rayons alimentaires souhaitée
  • Diplôme Bac + 2 minimum, de préférence en commerce, vente ou distribution
  • Compréhension des enjeux liés à la nature Coopérative ET Participative de l’entreprise.