Entrepreneurship in the territories: is it the right time?
SAWA RECRUTE 1 CHARGÉ.E DE MISSIONS EN PARCOURS EMPLOI ET COMPÉTENCES.
SAWA, association à but non lucratif, a pour mission de faciliter l’inclusion socio-culturelle et l’insertion professionnelle des personnes primo-arrivantes et en situation d’exil à travers les arts culinaires. Organisme de formation certifié Qualiopi, habilitée par la Région à intervenir dans le cadre de l’aide alimentaire, nous recherchons aujourd’hui, à l’approche de l’ouverture de notre épicerie et dans le cadre de notre dispositif de confection et distribution de repas en Food Truck un·e chargé·e de missions.
Poste : CDDI. Être éligible à un contrat PEC
Temps de travail : Entre 20 et 26h hebdomadaires.
Description de l’activité : L’activité se déroule à Paris, principalement dans le 18e arrondissement.
Poste hybride impliquant avant tout des missions en cuisine, en tant que responsable de notre activité de Food Truck dans le cadre de nos dispositifs d’aide alimentaire, de transformation culinaire antigaspi au sein de notre épicerie mais aussi en tant qu’épicier (accueil, encaissement, gestion du local). .
Poste à pourvoir : Janvier 2025.
Rémunération : Selon le profil et l’expérience. Mutuelle professionnelle, remboursement Pass Navigo à 50% ou frais kilométriques vélo**.**
MISSIONS PERMANENTES
- Assurer le bon déroulement de l’activité d’aide alimentaire en Food Truck.
- Élaborer des menus variés en fonction des ressources disponibles et des préférences alimentaires des bénéficiaires.
- Préparer des repas équilibrés et nutritifs en respectant les normes sanitaires.
- Encadrer une équipe de bénévoles venue aider à la confection des repas.
- Participer à la gestion des stocks et des approvisionnements.
- Dans le cadre de notre épicerie sociale et solidaire, participer à l’élaboration d’aliments confectionnés et pasteurisés à partir de la revalorisation d’invendus alimentaires.
MISSIONS PONCTUELLES
- Assurer l’accueil des clients et foyers bénéficiaires au sein de l’épicerie ainsi que l’entretien du local et l’encaissement.
- Participer à des collectes alimentaires.
