REGION HAUTS DE FRANCE

Agir pour le développement régional durable, en favorisant l'éducation, l'économie sociale, et la transition écologique au service de tous les habitants.

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Nous recherchons un agent polyvalent de restauration pour le lycée d'AIRION Vos missions :

Préparer et contrôler les matières premières (déconditionner, isoler les denrées non-conforme, laver, éplucher, couper )
Participer à la production des préparations culinaires
Présenter les préparations culinaires sur la chaîne de conditionnement
Participer à la distribution des repas
Assurer un accueil physique des convives
Conseiller les élèves sur l'éducation alimentaire
Entretenir, nettoyer et ranger les matériels, équipements et locaux et vérifier le bon fonctionnement du matériel
Appliquer les techniques et principes d'hygiène en restauration collective et rendre compte en cas d'anomalies rencontrées
Réaliser le tri des déchets issus des interventions, selon des procédures définies
Assurer l'activité de plonge selon l'organisation définie
Participer au maintien et à l'amélioration du cadre de vie et du bien vivre ensemble

Permis B demandé car livraison de repas

Salaire: Horaire de 11.88 Euros

Compétences:

Types de sandwichs
Préparer, assembler des plats simples
Préparer des plats culinaires
Entretenir un équipement, une machine, une installation
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Expérience: 1 An(s)

Qualites Professionnelles:

Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

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