Entrepreneurship in the territories: is it the right time?
En tant que responsable des achats tu gères pleinement le budget des approvisionnements food de PimpUp (+500k€ prévus en 2024) et le développement du pôle achat de PimpUp.
C’est toi qui est en lien direct avec les producteurs et fournisseurs, tu assures le bon arrivage des produits en temps et en heure sur les sites de confection des paniers pour assurer la confection des commandes de tous les clients. Tu es responsable de la bonne tenue du stock de marchandise sur tous les sites PimpUp, avec comme objectif de maximiser la diversité des produits proposés tout en limitant la casse. En collaboration avec la co-fondatrice Anaïs, tu es également en charge du sourcing de nouveaux produits afin d’étoffer l’assortiment anti-gaspi de PimpUp.
Missions
Achat : gestion des approvisionnements, du stock et de la qualité
- assurer les approvisionnements selon le cahier des charges de PimpUp afin que les produits arrivent en temps et en heure ainsi qu’en quantité suffisante sur tous les sites de confection des paniers PimpUp
- définir chaque semaine la composition des paniers fruits et légumes avec pour objectif d’apporter de la diversité et une rotation de l’offre proposée
- assurer le suivi de la qualité à toutes les étapes de la chaine logistique, faire remonter aux fournisseurs les problématiques rencontrées par le biais d’un reporting synthétique de suivi de la qualité des produits
- mise en place de process internes performants et fiables de gestion de stock afin de contrôler les différents flux de marchandises sur l’ensemble de la chaîne logistique
Sourcing : développement de partenariats, élargissement de l’offre
- faire évoluer la base fournisseurs et produits de PimpUp toute l’année au fil des saisons
- tenir une relation commerciale exigeante mais bienveillante avec les producteurs partenaires existants
- faire connaître PimpUp auprès d’un maximum de producteurs afin de développer de nouvelles opportunités de partenariat
- participer au projet d’élargissement de l’offre de PimpUp - définition de la stratégie de développement, sourcing et lancement de nouvelles catégories de produits
- définition de la stratégie de pricing des produits cross-selling de PimpUp, optimisation de la marge
Structuration et développement du pôle Achats
- travailler sur le plan de recrutement du pôle achat pour soutenir l’ambition de croissance de PimpUp dans les années à venir
- recrutement puis management de l’équipe achat
- définition et suivi de la stratégie moyen-long terme du pôle ainsi que des OKR trimestriels
