Poste urgent à pourvoir pour un remplacement de 15 jours Missions :
- Maîtriser la méthode HACCP et le Plan de maîtrise sanitaire.
- Appliquer les différents protocoles liés à l'alimentation en collectivité.
- Elaborer les menus et les commandes en lien avec l'infirmière.
- Assurer le suivi et la gestion des stocks.
- Cuisinier les repas pour 30 enfants de 6 mois à 3 ans.
Salaire: Mensuel de 1616.00 Euros sur 12.0 mois