Entrepreneurship in the territories: is it the right time?
Notre client, la filiale d'un Groupe coopératif, s'est donné pour mission de devenir la référence des plaisirs de la cuisine fraîche et responsable, élaborée dans le respect de la tradition française. Depuis plus de 70 ans, il fabrique, sélectionne et commercialise des produits de qualité artisanale (jambons cuits et secs, charcuteries fines, saucissons, entrées, salades, plats cuisinés). Reconnu pour son savoir-faire et la qualité innovante de ses produits frais traiteur et de salaisons.
Cette entreprise composée de 4 sites recherche un Technicien Qualité Atelier en CDI sur son site d'Yffiniac (22) suite à une mobilité interne.
Vous êtes à la recherche d'une opportunité d'emploi en CDI au sein d'une industrie agroalimentaire ? Alors ce poste de Technicien Qualité peut vous intéresser.
Rattaché au Responsable Qualité du site de production d'Yffiniac, vous êtes l'interlocuteur privilégié du Responsable de l'Atelier Plats Cuisinés (l'une des unités de production) dans le domaine de la qualité industrielle.
Vos missions principales sont les suivantes :
- Garantir la sécurité alimentaire, la maitrise du process qualité et manager la performance sur l'ensemble de l'unité,
- Suivre et mettre à jour des indicateurs, reportings et tableaux de bord avec présentation auprès des Responsables et Opérateurs,
- Accompagner les collaborateurs aux bonnes pratiques d'hygiène via des formations,
- Déployer le système de qualité en assurant le respect des règles et des process sur le terrain,
- Participer aux audits clients et aux certifications IFS,
- Animer les réunions HACCP et contribuer à la culture de la sécurité alimentaire,
- Gérer et mettre à jour le système documentaire (documents qualité, PMS, HACCP),
- Mettre en oeuvre les contrôles dans l'atelier et s'assurer de leur bonne application,
- Gérer les non-conformités produits et process,
- Faire appliquer les BPH et les BPP.
Horaires de journée - Poste à Yffiniac (22).
