Épicier.e

short term contract
Paris, France
Food
No remote
Posted on 07-27-2021

ÉPICERIE HECTARE

Proposer à nos clients des produits locaux, de saison et issus d’une agriculture durable en direct producteur.

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ÉPICIER.E


Épicerie Hectare


L’épicerie Hectare est un commerce de proximité visant à proposer à ses clients des produits de saison, locaux, en direct producteur et issus d’une agriculture durable. La volonté de l’épicerie est de s’insérer dans la vie du quartier et de créer du lien entre ses habitants. 


L’épicerie est installée depuis octobre 2020 dans le quartier Beaumarchais/Bréguet Sabin, au sein du 11eme arrondissement.


Nature du poste : vendeur.se en épicerie (primeur, charcuterie, fromagerie, épicerie et cave)

Contrat : CDD de deux mois renouvelable à temps partiel de 15h réparties sur les samedi et dimanche avec possibilité d’évolution vers un CDI et/ou temps complet.

Rémunération : SMIC horaire + mutuelle + 50% du titre de transport

Date de début souhaitée : début septembre 2021 souhaité

Descriptif du poste : l’épicier.e est en charge de l’accueil, de l’information et du service des clients de la boutique. Il ou elle participe à l’entretien et l’agencement du magasin ainsi qu’à la réception et le rangement des commandes dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité en vigueur. Il ou elle pourra également prendre part à toutes tâches administratives et de communication qui lui seront confiées. 


Missions :


  • Vente et relation client : accueil et conseil des clients dans la boutique, découpe des produits de fromagerie et charcuterie, encaissement des clients et traitement des éventuelles réclamations


  • Entretien du magasin : mise en rayon des produits de manière attractive, installation du magasin à l’ouverture et rangement à la fermeture, contrôle qualité des produits, gestion des réassorts produits 


  • Réception marchandise : vérification de l’adéquation entre les quantités réceptionnées et celles commandées, gestion des anomalies lors de la réception des commandes, stockage des produits de manière organisée et en tenant compte des contraintes de stockage et des règles d'hygiène


  • Administratif et communication : réception des bons de commande et des factures, force de proposition sur la communication de la boutique notamment sur les réseaux sociaux afin de les animer au mieux 


  • Veille produits : participer à la recherche de nouveaux producteurs et produits



PROFIL RECHERCHÉ 


Qualifications et expériences :


Une expérience dans la vente (relation client, encaissements) et la connaissance des règles et procédures d’hygiène et de sécurité alimentaire seraient appréciées.


À acquérir : 


  • La maîtrise des techniques de découpe, de présentation et d’emballage
  • La connaissance des produits vendus (fabrication, provenance…) et de leur saisonnalité 
  • La gestion des stocks et de l’administratif quotidien
  • Connaissance de la réglementation associée à l’activité commerciale
  • Connaissance viticoles et brassicoles 


Qualité :


  • Autonomie & prise d’initiative 
  • Excellent relationnel client
  • Dynamisme et jovialité 
  • Rigoureux.se, souci du détail 
  • Passionné.e par les produits et la gastronomie 
  • Endurance et capacité à porter des charges lourdes 


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