Contexte/présentation
Que savons-nous de notre impact environnemental lorsque l'on va au restaurant ? C’est cette question et ce manque de transparence qui ont motivé la création du projet Écotable, société de l’économie sociale et solidaire, lancée en Janvier 2019 par un trio engagé dans l’écologie.
Ecotable accompagne les acteurs du secteur de la restauration dans leur transition écologique , en mettant à leur disposition différents outils leur permettant de mesurer leur impact, trouver les bons prestataires, monter en compétences et embarquer leurs équipes.
Le label Ecotable récompense les établissements les plus vertueux et permet aux citoyen.ne. s de les identifier, sur leur site ecotable.fr.
Aujourd’hui, nous passons à la vitesse supérieure, avec l’ambition de devenir la référence en matière de transition écologique pour le secteur de la restauration.
Nous avons de forts objectifs de croissance pour 2021.
Nous venons ainsi de clôturer une première levée de fonds en amorçage qui nous permettra de déployer nos outils à grande échelle, et notamment de lancer une plateforme B2B de restauration durable qui permettra à tout restaurateur de mesurer, piloter et améliorer son impact environnemental.
Descriptif du poste / Principales missions :
Il s’agit d’un stage polyvalent lors duquel vous serez amené.e à travailler sur deux aspects clés du développement d’Ecotable : l’opérationnel et le commercial.
Général
- Appropriation des outils et méthodes de travail Ecotable, compréhension de l’écosystème
- Connaissance sectorielle (restauration commerciale, alimentation durable)
- Maîtrise de l’offre d’Ecotable
Opérations (50% du temps)
- Mesure d’impact environnemental de nos clients restaurants
- Aide technique à la transition de notre offre de service vers une offre Saas B2B
- Participation à certaines missions de conseil
- Création de contenu / modules de formation selon profil
Commercial/satisfaction clients (50% du temps)
- Vous accompagnerez notre commerciale et notre Customer Success manager dans le suivi du cycle de vente dans son ensemble (de la prospection à la revente)
- Gérer les leads entrants : discussions téléphoniques, analyses des besoins, négociations, envoi de propositions commerciales...
- Participer au développement et à l’exécution des stratégies d’acquisition
- Identification et force de propositions sur des prospects pertinents
- Approche analytique et structurée via l’utilisation quotidienne de notre CRM
- Rédaction du dossier d'exploitation de l’outil CRM
- Veille sectorielle et benchmarks réguliers
Compétences requises et profil souhaité :
- Etudiant.e en école de commerce ou d’ingénieurs
- Vous avez un profil analytique : les chiffres ne vous font pas peur
- Vous présentez un fort intérêt pour le secteur de la restauration et/ou de l’alimentation durable
- Une première expérience en startup ou en conseil est souhaitée
- Vous maitrisez parfaitement le pack office et la suite Google
- Vous êtes capable de gérer des projets de manière efficace et structurée
- Proactif.ve et autonome, rejoindre une petite équipe en plein développement ne vous fait pas peur
- Vous appréciez le travail en équipe, êtes doté.e de bonnes qualités d’écoute
- Vous êtes curieux.se et ouvert.e d’esprit
Modalités
● Stage de 6 mois minimum
● Début : dès que possible
● Lieu : Paris
● Gratification : minimum légal + compensation déjeuner + transport à 50%
