Entrepreneurship in the territories: is it the right time?
Lobodis est une entreprise à mission, torréfacteur breton engagé auprès de petits producteurs de café vert depuis 30 ans, ancré dans son territoire et spécialisé dans les cafés de Pure Origine (deuxième marque nationale sur ce segment). Malgré tous les efforts engagés et poursuivis par Lobodis en matière de réduction d’impact sur l’environnement, le café génère une empreinte irréductible liée à sa production agricole, mais aussi à l’ensemble de sa chaîne (transformation, emballages, transport, gaspillage, etc.). Au vu de l’urgence climatique, Lobodis prend les devants et réfléchit d’ores et déjà à des innovations pour répondre aux enjeux de demain.
- Tu cherches une expérience avec des missions variées, au sein d’une entreprise engagée ?
- Tu adores le café et souhaites en savoir plus sur ce produit noble ?
- Tu veux être de celles et ceux qui vont créer les boissons de demain ? Te voilà au bon endroit !
Missions : Tu intégreras le pôle Filières Innovations Produits (FIP), et seras impliqué.e sur les projets suivants :
Pilotage de process :
- Tester et valider la sélection de nouveaux produits et procédés en gérant les plans d’essais de l’atelier pilote ;
- Définir et rédiger les cahiers des charges matériels et matières premières, écrire les processus et les plans de contrôle ;
- Définir les besoins pour assurer la réplicabilité technique à plus grande échelle, la fiabilité du matériel, et la répétabilité des modes opératoires.
- Être force de proposition pour le déroulé et l’amélioration du projet, prospecter et entretenir des relations partenariales (producteurs MP, prestataires, fournisseurs de matériels…).
