Entrepreneurship in the territories: is it the right time?
Fondés par Coluche en 1985, les Restos du Cœur est une association loi de 1901, reconnue d’utilité publique, sous le nom officiel de « les Restaurants du Cœur – les Relais du Cœur ». Ils ont pour but « d’aider et d’apporter une assistance bénévole aux personnes démunies, notamment dans le domaine alimentaire par l’accès à des repas gratuits, et par la participation à leur insertion sociale et économique, ainsi qu’à toute action contre la pauvreté sous toutes ses formes ».
Au sein de l’Association Nationale, le pôle Alimentaire recherche un(e) alternant(e) pour le service Achats Approvisionnements.
Mission : Accompagner les acheteurs dans la conclusion des contrats d’achats de produits négoce. Evaluer la capacité des fournisseurs à répondre aux impératifs de coûts, de délais, de qualité, de quantité.
Assurer la passation des commandes fournisseurs, le bon déroulement des livraisons fournisseurs. Suivre les performances fournisseurs (taux de service, qualité, …).
- Gestion des quatre gammes non alimentaires (définition du besoin, achats, négociation, suivi de l’approvisionnement),
- Assurer l’interface entre les fournisseurs et les différents services internes des Restos du Coeur (qualité, comptabilité, partenariats, …),
- Accompagner les acheteurs sur leurs gammes de produits (dossier technique et administratif),
- Mise en place et suivi des outils de communication (questionnaire de notation, catalogue annuel, intranet,..),
- Assurer le suivi des marchés et la veille technologique des produits alimentaires et non alimentaires
- Accompagner le déploiement des conventions d’approvisionnements locales, en lien avec l’acheteuse tutrice.
