Entrepreneurship in the territories: is it the right time?
MERCI DE LIRE L'ANNONCE JUSQU'AU BOUT ET DE POSTULER UNIQUEMENT SI VOTRE PROJET CORRESPOND. IL S'AGIT D'UN POSTE EN SERVICE CIVIQUE, ALTERNANCE OU STAGE LONGUE DURÉE - DÉMARRAGE ASAP
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Contexte : Les Halles de la Transition, c’est le premier réseau de lieux événementiels à impact en France.
Nous concevons et développement des tiers lieux intergénérationnels et événementiels dédiés à la transition écologique et solidaire ! Nous formons aux enjeux écologiques et facilitons le passage à l'action des organisations et des particuliers. Nous accompagnons les citoyen.ne.s et les organisations à prendre en compte les enjeux environnementaux et sociaux dans leurs actions, leur modèle économique et leur quotidien.
Et, bonne nouvelle ! Nous avons ouvert notre premier lieu événementiel au centre-ville de Toulouse !
Aujourd’hui, nous travaillons à l’ouverture d’autres tiers-lieux en France.
Au sein de ce lieu aux multiples activités, tu pourras retrouver :
- Le café / bar des Halles
- La Cantine des Halles : l’espace restauration végétarien et de saison
- Des espaces d’eco-working
- Des espaces dépôt vente : librairie, accessoires 0-déchet
- Un jardin de 200 m²
- Des séminaires d’entreprise et événements à destination des professionnels
- Des événements dédiés à la transition écologique et solidaire avec des ateliers de sensibilisation, des projections, des tables rondes, des expositions, des ateliers pour les enfants et les plus grands…
Nous cherchons une personne très motivée, autonome et rigoureuse pour rejoindre notre équipe et accompagner Mélanie dans la gestion de ce premier lieu !
Missions
Missions principales :
- Co-gestion de l’exploitation du lieu et faire le lien entre l’équipe événementielle, l’équipe terrain et Mélanie
- Gestion des plannings équipes, des courses quotidiennes, des commandes fournisseurs, du sourcing de produits
- Gestion la logistique du tiers lieu : café-bar, cantine, coworking et espaces communs
- Gestion des différents espaces et s’assurer de la tenue du lieu
- Responsable du bon accueil et déroulé des réservations, privatisations, séminaires, ateliers, projections, coworking…
- Supervision du terrain café-bar avec les équipes et extras, dont un certain nombre d’heures de service au café-bar à effectuer
- Gestion et suivi des stocks / des pertes
- Gestion et suivi des fournisseurs
- Gestion et suivi des commandes
- Gestion de l’hygiène globale du lieu
- Participation au pilotage des marges, coûts et revenus des lieux avec Mélanie
