Entrepreneurship in the territories: is it the right time?
Ouverte depuis Décembre 2020, l’École des Cuistots Migrateurs est une association loi 1901 qui promeut l’insertion professionnelle des personnes réfugiées par les métiers de la cuisine.
L’École des Cuistots Migrateurs développe des programmes innovants de formation qui préparent des bénéficiaires de la protection internationale (BPI) au métier de commis de cuisine et de serveur en restauration. Nos formations comprennent également des cours intensifs de français et un accompagnement personnalisé, conçu spécifiquement pour le public réfugié (accompagnement social et psychologique, parcours individualisé à l’insertion professionnelle). Chacune de nos formations est sanctionnée par un Titre à Finalité Professionnelle (TFP).
En 2023, l’École des Cuistots Migrateurs est devenue un CFA et a ouvert, en janvier 2024, son propre centre de formation à Montreuil, avec l’objectif de former près de 200 personnes par an aussi bien sur les métiers de serveur que de commis de cuisine.
Nous recrutons aujourd’hui des formateur.trice.s en cuisine.
Vos missions :
Placé.e sous la responsabilité de la directrice de formation, le.la formateur.rice de cuisine assure les missions suivantes :
Enseignement :
- Participer au recrutement des élèves
- Participer à l’accueil des élèves et à l’évaluation des pré-requis
- Prendre en charge des classes de 12 élèves de commis de cuisine
- Animer vos séances de cours théorique et pratique en suivant le programme pédagogique de l’école
- Préparer les élèves à la passation du TFP Commis de cuisine
- Adapter, renouveler les fiches pédagogiques et les méthodes si nécessaire
- Adapter sa pédagogie en fonction des situations d’apprentissage rencontrées
- Être force de proposition et participer à l’évolution de la démarche pédagogique
- Organiser le contrôle des connaissances et assurer l’évaluation des élèves lors d’examens blancs
- Participer aux réunions de suivi des classes (conseil de classe etc.)
- Participer au suivi en stage des élèves
- Compléter les outils de suivi en conformité avec les process de l’école
- Participer aux activités de promotion de l’établissement
Gestion :
- Gestion de l’approvisionnement des stocks en cohérence avec le planning des cours
- Mise en place d’outils de suivi des stocks
- Gestion des commandes
Lieu de travail : 25, rue de Romainville, à Montreuil (93)
Type de contrat : Freelance ouContrat à Durée Indéterminée Intermittent (CDII)
Période : à partir du 8 juillet 2024
Programmation : Travail en journée - du lundi au vendredi
Volume horaire : à définir
Rémunération : selon expérience
Procédure de candidature :
- C’est avec beaucoup d’impatience que nous vous attendons ! Vous avez envie de nous rejoindre ? Envoyez vos CV et lettre de motivation à Mariame CAMARA, directrice de la formation à [cliquez sur candidater pour accéder aux informations]
- Pour en savoir plus sur notre association : https://www.ecoledescuistotsmigrateurs.com/
