Entrepreneurship in the territories: is it the right time?
La société Les Camionneuses offre des services innovants aux professionnel.le.s de la cuisine et organise les meilleurs événements de cuisine de rue en France !
Les Camionneuses, c'est :
- La plus belle cuisine partagée de Paris, qui accueille les jeunes entrepreneurs de la food qui lancent ou accélèrent un business
- L’Agence : Le meilleur de la street food et des animations culinaires sur de nombreux événements pour des marques comme Warner, L'Oréal, Louis Vuitton, Disney, Courrèges, We Love Art, Asics, Double 2...
- Une équipe jeune, passionnée et dynamique !
Missions
Au sein d’une équipe de 5 personnes, le.la manager travaille étroitement avec la responsable des cuisines partagées. L’équipe est amenée à se développer avec l’ouverture de nouveaux sites.
Il.elle s’assure que notre espace est fonctionnel et inspirant pour nos utilisateurs. Interlocuteur.rice principal.e d’une dizaine d’équipes qui travaillent quotidiennement dans notre laboratoire de 200m2, il.elle les accompagne dans leur croissance et participe activement à l’amélioration de nos services.
Gestion opérationnelle :
- Référent.e pour les résidents sur l’utilisation des espaces et équipements
- Gestion du planning de réservation et optimisation de l’utilisation des équipements
- Contrôle du respect des règles d’utilisation de nos espaces
- Supervision d’une équipe de 3 plongeurs
- Relation avec les prestataires de maintenance
- Inventaire et gestion du stockage
Développement commercial :
- Gestion des prises de contacts, visites de l’espace et onboarding des nouveaux coworkers avec l’appui de la responsable cuisines partagées
- Suivi administratif, facturation et reporting financier des espaces
- Reportings réguliers avec nos utilisateurs pour faire évoluer leur abonnement avec leurs besoins et améliorer nos services
