Entrepreneurship in the territories: is it the right time?
Les Alchimistes en bref
Les Alchimistes Occiterra est une Entreprise Solidaire d’Utilité Sociale (ESUS) toulousaine dont la mission est “Ensemble, composter et nourrir les sols”.
Notre métier est la collecte et la valorisation des déchets alimentaires localement. Le compost que nous produisons nourrit les sols. Nous nous développons vite grâce à un réseau national d’entrepreneurs et sommes déjà présents sur plus d’une dizaine de territoires en France, avec plus d’une centaine de salariés impliqués pour le retour au sol de la matière organique. Nous visons un développement sur 30 territoires d’ici 2027.
En plus de notre activité, nous portons un mouvement pour mobiliser les citoyens sur les enjeux du compostage et du retour de la matière organique dans les sols. Notre objectif : sensibiliser 7 millions de Français d’ici à 2027 !
Missions
La mission principale du stage est de participer à l’amélioration de la gestion d’un quai de transfert de biodéchets et d’une unité de compostage située à Toulouse. Tu assisteras le chef de projet dans des missions de maîtrise d’ouvrage dans la mise en place d’indicateurs et d’amélioration continue.
Le quai de transfert est un site industriel logistique sur lequel des opérations de massification des déchets sont effectuées. A ce stade, le fonctionnement général du site (le process, les équipes, les prestataires extérieurs) sont en période de rodage et une assistance à des missions opérationnelles et techniques est indispensable à la transition vers la phase de croisière opérationnelle.
Dans le détail, tu seras chargé.e de:
○ Suivi et amélioration du compostage in situ chez Les Alchimistes.
○ Suivi et amélioration de la gestion de la flotte de véhicule
○ Suivi et amélioration de process Hygiène et Sécurité (affichage, rédaction de
process, suivi des procédures, test d’efficacité, etc.)
○ Suivi et amélioration de la traçabilité de la production de compost
○ Amélioration de l’ergonomie du fonctionnement du site ( aiguillage des bacs,
zone de stockage…)
○ Réaliser des visites de sites
○ Participation aux opérations
Ce stage t’apportera des compétences et de l’expérience :
● en organisation logistique ;
● en pilotage d’opérations de collecte et compostage ;
● en développement technique et commercial d’une activité logistique.
Ainsi que des connaissances techniques sur :
● la collecte et le traitement des biodéchets ;
● les dimensions techniques, agronomiques et réglementaires du compostage ;
● les contraintes et enjeux du milieu industriel.
