Entrepreneurship in the territories: is it the right time?
Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) passionné(e), avec une connaissance indispensable des produits bio et végétariens, pour prendre en charge une nouvelle activité restauration et traiteur au sein de notre épicerie bio située à Eymoutiers (87), charmante commune dynamique et accueillante.
Le Poste
- CDI (période d'essai de 2 mois)
- 35h annualisées : service du midi du mardi au samedi, et seulement 2 soirs par semaine (les vendredis et samedis) + évolution selon la saison.
- Une quinzaine de couverts par service
- Permis B obligatoire
- Langue parlée souhaitée : anglais et plus si affinités...
Qui sommes-nous ?
Le Temps des Cerises, c’est bien plus qu’une épicerie bio et locale. Depuis 16 ans, nous sommes un acteur engagé du développement local et de la vie en milieu rural.
Nous défendons une approche collective du travail, où chaque voix compte et où l’implication de chacun fait la différence. Nos valeurs sont ancrées dans l’anti-gaspillage, le soutien aux producteurs locaux et la création d’emplois durables. Nous attachons une grande importance à la réflexion collective, à l’écoute et à l’entraide, pour bâtir un environnement de travail épanouissant et stimulant.
Aujourd’hui, notre équipe est composée de 4 salariées et 1 gérante, et nous avons à cœur d’accueillir une personne qui partage ces engagements et qui saura contribuer au projet avec enthousiasme.
Missions et Responsabilités
- Lancer et développer une activité cantine "anti-gaspi" et traiteur
- Concevoir et préparer des repas bio, accessibles, créatifs et savoureux pour assurer un service de restauration en salle le midi et 2 soirées par semaine
- Élaborer des plats à emporter et participer à leur mise en vente en boutique
- Co-animer des événements tels que soirées “producteurs”, ainsi que d’autres moments à imaginer ensemble.
- Initier à plus long terme une micro-conserverie en collaboration avec l’équipe pour transformer nos invendus
- Gérer les stocks, coûts et approvisionnements avec une approche écoresponsable
- Participer activement à la vie et aux décisions de l’entreprise
