Entrepreneurship in the territories: is it the right time?
Qui sommes-nous ?
L’Ecole de la convivialité est le premier organisme de formation dédié à la convivialité et la chaleur humaine capable d’accompagner des personnes sans qualification et souvent éloignées de l’emploi vers tous les métiers du lien et de la relation qui éprouvent des grosses difficultés à recruter. Avec une méthode pédagogique innovante - la formation en situation de travail - et une ambition unique : remettre du sourire, de l’humain dans ces métiers !
L’école fait partie du groupe Social Bar, les experts de la convivialité tout terrain :)
Le projet
Le projet vise l’accompagnement des demandeurs d’emploi vers les métiers du CHR (Commis de cuisine, serveurs salle et bar) sur des parcours de 400h maxi
La pédagogie
Elle repose sur 6 piliers :
L’expérience : l’apprenant bénéficie de mises en situations, d’ateliers techniques et de vraies situations de travail
La réflexivité : l’apprenant prend du recul et verbalise son expérience avec un coach fest (Formation en situation de travail)
L’auto-apprentissage : l’apprenant va chercher une partie du savoir théorique grâce à l’IA qu’il apprend à questionner
Le projet : l’apprenant organise en équipe des services éphémères et réalise un événement de convivialité dans l’espace public
L’engagement : l’apprenant se remobilise en contribuant à des projets qui ont du sens (faire des repas
chauds puis les distribuer à des SDF)
La responsabilisation : l’apprenant est accompagné sur le terrain pour démarcher et convaincre un employeur de le recruter
Et évidemment tout ça avec une bonne grosse dose de convivialité et une approche ludique !
Ton job
Etre le formateur métier (commis de cuisine et serveur salle et bar) génial et convivial de ce projet ! Cela comprend les missions suivantes :
- Montrer les différents gestes techniques métier aux apprenants
- Accompagner les apprenants dans leur perfectionnement
- Accompagner les apprenants dans l’organisation et la mise en place de services éphémères ou d'événement convivial
- Élaborer et mettre à jour les supports pédagogiques
- Évaluer les compétences des apprenants et leur progression
- Assurer une veille sur les évolutions et les tendances des métiers concernés
Lieux
- Ile de France (1 poste) : Saint Ouen 93
- PACA (2 postes) : Marseille et Méounes-lès-Montrieux 83
