Entrepreneurship in the territories: is it the right time?
LE JARDIN E(S)T LA RECETTE est une start-up de l’économie sociale et solidaire (agrément ESUS) qui a pour mission de créer une filière alimentaire vertueuse grâce aux plantes sauvages du jardin.
En permettant aux particuliers de valoriser leur jardin et en réintégrant les « mauvaises herbes » dans nos assiettes, nous voulons améliorer notre résilience alimentaire, encourager le retour à la terre et aider la biodiversité en réensauvageant les parcelles.
Notre rôle : sélectionner et accompagner les jardiniers dans leur activité, cadrer les pratiques et la qualité, et transformer ces ingrédients dans notre Atelier sous forme de condiments et aides culinaires séchés, à la fois sains, étonnamment savoureux et ultra pratiques.
Pour accompagner notre développement nous recherchons un stagiaire ingénieur agroalimentaire
Le poste est basé à Romainville (93) et en télétravail.
MISSIONS :
Rattaché(e) à l’équipe de direction et en lien avec les équipes appro et production, tu interviens notamment sur :
- Le système HACCP
- Les procédures qualité
- La mise en place et le suivi des indicateurs qualité
- Les contrôles à reception et en production
- Veille réglementaire
- Productivité du site
- Formation du personnel
