Entrepreneurship in the territories: is it the right time?
Création de poste : en lien avec l’équipe, la mission est de veiller à la bonne réalisation des commandes, d’organiser le travail et de manager les salariés en insertion.
Créé en 2014 et installé sur une ancienne exploitation horticole à Avrainville (Essonne), Le Chemin des Fleurs (anciennement Fleurs de Cocagne) est une Structure d’Insertion par l’Activité Économique (S.I.A.E) association loi 1901.
Après avoir réussi à mettre en place la première production de roses biologiques en France, l’association s’est lancée dans le maraîchage biologique. Cette nouvelle activité a permis d’augmenter le nombre d’emplois en insertion (19 ETP soit environ 25-30 salariés) et de répondre à une demande locale grandissante en légumes issus de l’agriculture bio et locale.
Pour Le Chemin des Fleurs, l’objectif quotidien est d’aider des personnes à se reconstruire au travers d’un travail noble et valorisant. L’horticulture et le maraîchage biologiques sont utilisés en tant que support pédagogique et de remobilisation d’un public principalement féminin (70%). Pendant leur contrat, les personnes en parcours d’insertion acquièrent ou révèlent des compétences transférables à d’autres domaines d’activité et reprennent ainsi une confiance indispensable à leur futur.
Les missions principales du chef d’atelier :
- Organiser et planifier le travail de l’atelier pour s’assurer du respect des délais et de la qualité des commandes en étroite collaboration avec la Coordinatrice et la Responsable Commercial
- Encadrer le travail des équipes de préparation des paniers et de confection des bouquets
- Participation à l’élaboration des compositions paniers, suivi des stocks de légumes et de fleurs
- Accompagner et former les salariés aux gestes professionnels
- Veiller au respect des règles de sécurité et des bonnes conditions de travail
- Suivre les stocks et le rangement des fournitures
- Étroite collaboration avec la Coordinatrice et l’ASP pour mener à bien la mission d’insertion professionnelle de l’ACI (repérer les acquis et les difficultés des salariés)
- Participation à la vie et aux projets de l’association
Environ 200 paniers et 150 bouquets en moyenne sont confectionnés à l’atelier chaque semaine avec les légumes et fleurs produits sur l’exploitation. La commercialisation des paniers se fait exclusivement sous forme d’abonnements annuels auprès de particuliers. Les bouquets sont vendus via différents canaux (magasins, AMAP, clients directs, évènementiel…). Environ 1 hectare sous serres et 1 en plein champs sont cultivés en horticulture et maraichage biologique (certification AB par Ecocert).
Le.la Chef.fe d’Atelier viendra compléter l’équipe pluridisciplinaire permanente de 7 personnes (Direction, Coordination, Accompagnement Socio-Professionnel, Relations Adhérents et Communication, Encadrement Technique) dans l’accompagnement et l’encadrement de 25-30 salariés en insertion.
