Entrepreneurship in the territories: is it the right time?
La Super Épicerie (magasin en SCOP de la Super Halle d’Oullins) recherche un.e épicier.e pour renforcer l’équipe et devenir, à terme, associé.e de la Coopérative.
L’épicerie, en SCOP, propose une large gamme de produits locaux approvisionnés en direct auprès des producteurs ainsi qu’une gamme complète de produits biologiques (alimentaire, hygiène, entretien, etc.), privilégiant les circuits courts et/ou distribués en vrac. La Super Epicerie fait partie du réseau GRAP, Groupement Régional d’alimentation de Proximité, groupement coopératif d’entrepreneurs au service de l’alimentation locale et biologique.
La Super Halle est un lieu vivant, où s’activent une quinzaine de personnes du magasin et du restaurant, des producteurs, des clients, des collègues, et des sous-locataires. En deux mots, on ne s’y ennuie jamais !
Tes missions seront les suivantes :
- Ouvrir, fermer et nettoyer l’espace de vente
- Mettre en rayon les produits
- Réaliser les opérations de caisse (encaissement, ouverture et clôture)
- Entretenir, aménager et agencer le local
- Valoriser les produits et conseiller la clientèle
- Réceptionner les palettes et contrôler la conformité des livraisons
- Effectuer et organiser le stockage des produits
- Surveiller les DLC/DLUO et suivi HACCP
- Suivre les stocks et réaliser des commandes de produits
- Etre force de proposition de nouveaux produits ou fournisseurs
- Participer aux évènements liés aux circuits courts, à l’alimentation, au bio
