Entrepreneurship in the territories: is it the right time?
Créée en 2011, la Ruche qui dit Oui ! est un service web qui donne des ailes aux circuits courts. La plate-forme de vente en ligne favorise les échanges directs entre producteurs locaux et communautés de consommateurs qui se retrouvent régulièrement lors de véritables marchés éphémères : les Ruches.
Après 8 ans d’activité, plus de 1500 Ruches se sont créées en Europe (Belgique, Pays-Bas, Allemagne, Suisse, Italie, Espagne). La Ruche qui dit Oui ! allie culture de l’entrepreneuriat social et de l’innovation numérique pour proposer un modèle unique de start-up sociale et solidaire.
Aussi, nos services se diversifient, depuis septembre dernier la Ruche qui dit Oui ! propose la livraison à domicile à Paris et en Île-de-France pour permettre au plus grand nombre d’accéder à des produits fermiers de qualité, c’est la Ruche à la maison.
MISSION GÉNÉRALE
En vue de l’ouverture de notre deuxième boutique à Bois Colombes, nous cherchons un responsable adjoint. En soutien du Responsable de la boutique, vous partagez ses missions au quotidien, tant en management et gestion du magasin.
CONTEXTE
Créée en 2011, la Ruche qui dit Oui ! est un service web qui donne des ailes aux circuits courts. La plateforme de vente en ligne favorise les échanges directs entre producteurs locaux et communautés de consommateurs qui se retrouvent régulièrement lors de véritables marchés éphémères : les Ruches. Après 7 ans d’activité, plus de 1 200 Ruches se sont créées en France, en Belgique, Espagne, Italie, Allemagne et en Suisse. Plus de 10 000 producteurs sont actifs et plus de 210 000 membres commandent régulièrement !
En 2019, La Ruche a lancé son service de livraison à domicile en Ile-de-France: La Ruche à la maison!
La Ruche à la maison! travaille en direct avec plus de 300 producteurs afin de proposer quotidiennement aux franciliens une large gamme de produits extra-frais. En 2021, La Ruche cherche à offrir de nouveaux débouchés à ses producteurs en ouvrant des boutiques.
Tous ces modes de distribution servent un objectif commun : permettre au plus grand nombre de mieux manger en soutenant l’agriculture locale et en rémunérant justement les producteurs !
MISSION
Rattaché.e au Responsable de la boutique, vous garantissez la bonne tenue du magasin et contribuez à la gestion technique, organisationnelle et humaine.
ACTIVITÉS PRINCIPALES
En binôme avec le Responsable, gérer la bonne vie de la boutique avec l’équipe de vente :
- comprendre les attentes et les besoins des clients
- savoir y répondre en effectuant les recommandations et/ou adaptations nécessaires (aménagements, offres produit, …)
- assurer la qualité de l’accueil client, en adéquation avec les standards et les valeurs de La Ruche qui dit Oui!
- assurer la qualité du conseil apporté aux clients (les renseigner sur les produits, leur mode de production, les exploitations dont ils sont issus, sur la façon de les cuisiner…)
- animer le point de vente en fonction de la saison, des ventes éphémères, des arrivages.
- assurer la bonne tenue de la boutique au quotidien
Etre garant.e de la bonne gestion et du pilotage de la boutique pour développer le chiffre d’affaires, notamment via :
- la gestion et l’optimisation des approvisionnements, des stocks et les contrôles qualité.
- le suivi et l’optimisation de la performance du point de vente (taux de fréquentation, panier moyen, CA…)
Management d’équipe :
- Participer à la gestion et à l’implication de l’équipe de vente dans le développement du magasin
- être moteur et soutien du Responsable dans la bonne formation des équipes : techniques de ventes, bon accueil des clients, remplissage des rayons et de leur rangement, connaissance produits et producteurs…
- savoir les motiver et les challenger selon les objectifs
Note : travailler dans un commerce alimentaire implique de porter des cagettes de fruits et légumes, et plus globalement la manutention de colis parfois lourds.
PROFIL
- Vous êtes sensible à la question du circuit-court, vous vous intéressez aux producteurs et à leurs produits et souhaitez en parler à vos futurs clients
- Vous êtes dynamique, souriant.e, aimez le contact et êtes toujours à l’écoute de vos clients pour leur apporter les meilleurs conseils
- Vous avez un goût prononcé pour la vente et une expérience (avec responsabilités) dans ce domaine est nécessaire
- Vous adhérez aux valeurs de La Ruche Qui dit Oui! et souhaitez les faire vivre dans cette boutique
- Vous avez une première expérience dans le management d’une équipe et vous êtes capable de fédérer vos collaborateurs.
- Gestion commerciale : vous maîtrisez les techniques de Vente / marketing / merchandising et de mise en valeur des produits / d’achats / de gestion des stocks
