Cook in a nurturing third place - Penvénan - La Relieuse - 08/08/2024

La Relieuse

Renforcer les liens entre producteurs et consommateur Favoriser une alimentation durable et responsable Éduquer et sensibiliser la communauté Créer un espace de convivialité multigénérationnel

💡 Transition partners

The mission of this structure is to help companies and citizens improve their environmental and social impact. For example, CSR consulting, training, raising awareness of transition issues, media, etc.

Website
Company
< 15 persons
Food

La Relieuse did not yet communicate its impact measurement.

This structure did not communicate to us the labels or certifications that it was able to obtain.

LES MISSIONS :

Préparer des plats sains, gourmands à partir de produits locaux et de saison.
Collaborer avec les producteurs locaux pour assurer un approvisionnement durable et de qualité.
Participer à la conception de menus créatifs et équilibrés, en accord avec les valeurs de La Relieuse.
Garantir le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Contribuer à une ambiance de travail joyeuse et collaborative au sein de l’équipe.
missions ponctuelles de service au comptoir : bar, café, service

CONDITIONS DU POSTE

Type de contrat : contrat saisonnier temps plein
Lieu de travail : Buguélès
Salaire : à définir grâce à vos expériences/compétences. À négocier selon votre profil et expérience
Contrat à Durée Déterminée pour juillet à septembre. Poste à pourvoir à partir du 27 juillet
Emploi nourri

Je suis Mathilde : entrepreneure engagée dans la transition alimentaire en Bretagne et c’est avec moi que tu vas travailler.

TECHNIQUEMENT :

Compétences de cuisinier·e acquises par formation ou expérience (3 ans souhaité).
Souhaité : compétences en lactofermentation, cuisine omnivore et végétale, asiatique, cuisine libre de gluten, cuisine sauvage

HUMAINEMENT :

Vous avez un très bon sens de l’organisation, de la priorisation et de la rigueur.
Vous aimez le travail collaboratif, transversal et qui est amené à évoluer souvent, avec une bonne capacité d’adaptation.
Vous êtes autonome, en capacité de prise d’initiative.
Vous avez envie d’agir en faveur de la transition écologique et sociale.
Vraie aisance relationnelle.

Vous êtes engagé·e, vous avez envie que vos compétences et savoir-être aient un impact très concret au quotidien ? Rejoignez l’équipe !

Ouvert aux profils en reconversion

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More than 100 training courses and programs

Train yourself on a wide range of key topics: CSR and sustainability in business, third places, collective intelligence, energy renovation, skills assessment and much more!

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