Entrepreneurship in the territories: is it the right time?
La Fabuleuse Cantine, c'est chaque année 80 tonnes de pains, fruits & légumes revalorisés, et des milliers d'estomacs comblés !Notre mission, racheter des invendus bio et locaux, et les transformer en cuisine créative, saine, et accessible à tous.
Répartis entre Saint-Etienne, La Rochelle et Lyon, nos différents sites sont plus que de simples restaurants. Ce sont de véritables lieux de vie ou l'on peut assister à un concert, travailler, bouquiner dans un canapé moelleux, danser au rythme de la salsa, ou encore découvrir un artiste local.
Si tu es curieux.se, dynamique, organisé.e, sensible au gaspillage alimentaire et à l’alimentation durable et que tu aimes bosser en équipe, sors ton CV, ce poste est fait pour toi !
Tes missions :
- Gestion d’un service: de la mise en place à la clôture de la plonge
- Accueillir, renseigner, identifier et orienter le public sur le service de restauration
- Veiller à l’accueil et à la gestion des caisses
- Préparer les espaces en fonction des événements
- Assurer le bon standard de qualité quant à la présentation du site.
- S'assurer de la bonne présentation du poste de travail et de la propreté du site
- Prendre la commande des clients et réaliser l'encaissement
- Effectuer le débarrassage des tables
- Renseigner le client sur la philosophie de La Fabuleuse Cantine
- Etre en lien avec le responsable du site et lui faire remonter les informations pertinentes
- Suivre l'état des stocks, gestion de commandes
- Réceptionner les produits et en effectuer le stockage
- Gérer les caisses en fin de service
- Manager les équipes en service et au bar
Si tu souhaites rejoindre la fabuleuse aventure, n'attends plus, envois ton CV et ta lettre de motivation !
