La Fabuleuse Cantine, c’est chaque année 80 tonnes de pains, fruits & légumes revalorisés, et des milliers d’estomacs comblés ! Notre mission, racheter des invendus bio et locaux, et les transformer en cuisine créative, saine, et accessible à tous.
Nous disposons aujourd’hui de 6 lieux répartis à travers la France, mêlant gastronomie, programmation événementielle, économie circulaire et alimentation durable.
Nous recherchons pour notre restaurant situé dans le 7ème arrondissement de Lyon un(e) second(e) de cuisine expérimenté(e) ou un(e) Chef de cuisine en début de carrière !
Tu es un-e très bon-ne cuisinier-e sensible au gaspillage alimentaire et à l’alimentation durable, tu vois la cuisine comme un art qui se doit d’être créatif et tu souhaites rejoindre un projet dynamique en plein développement. Tu seras l’ambassadeur(drice) de la gastronomie cantine, garant de l’application des valeurs et de la vision défendues par le projet.
Tu intégreras une équipe jeune et dynamique de 7 collaborateurs.